Recetas para el menú semanal del 14 al 18 de septiembre

Planificar las comidas de la semana puede ser más sencillo de lo que parece. En Comedera reunimos recetas prácticas, variadas y llenas de sabor para resolver tus almuerzos y cenas de cada día.

Este menú propone cinco almuerzos y cinco cenas, acompañados de guarniciones diferentes para darle más variedad a la mesa. Así tendrás opciones para toda la semana sin complicarte demasiado en la cocina.

Recetas para el lunes 14 de septiembre

Almuerzo: Iniciamos la semana con un rico rigatoni con pollo y hongos, un plato de pasta cremoso y reconfortante, donde el pollo y los hongos aportan sabor y una textura que combina muy bien.

Acompaña con espárragos a la soja y limón, es una guarnición muy rica y aporta un cítrico que ayudará a la receta.

Cena: Ligera y nutritiva, la ensalada de pavo, aguacate y quinoa reúne diferentes texturas en un solo plato. El aguacate aporta cremosidad, mientras la quinoa y el pavo ayudan a convertirla en una cena completa.

Puedes acompañar tostadas de pan integral con paté de pimiento asado.

Recetas para el martes 15 de septiembre

Almuerzo: Para este día, haremos un fricasé de cerdo. Una preparación de sabor casero, con carne tierna y una salsa llena de sabor. Una opción reconfortante que queda especialmente bien con una guarnición cremosa para aprovechar cada cucharada.

Así que tienes varias opciones. Puedes preparar puré de zanahoria, polenta, puré de boniato o un puré de papas con ajo.

Cena: Las brochetas de ñoquis con chorizo llevan a la mesa una combinación diferente y divertida. Los ñoquis quedan suaves por dentro y dorados por fuera, mientras el chorizo aporta un sabor intenso que completa cada bocado.

Este plato también es bueno para un almuerzo y puedes acompañar con pimientos salteados al estilo oriental o pimientos asados con queso feta.

Recetas para el miércoles 16 de septiembre

Almuerzo: Si quieres una comida rápida y saludable, haz estas lentejas al limón, un clásico de la cocina casera. El toque cítrico aporta equilibrio y realza el sabor de las legumbres sin hacer que el plato resulte pesado.

Acompaña estas lentejas con lo que desees, puedes preparar un arroz blanco o arroz verde. También puedes hacer estos plátanos maduros en el airfryer o una ensalada fresca.

Cena: Para la cena, el salmón con verduras al vapor combina un pescado jugoso con vegetales preparados de forma sencilla para conservar su textura y sabor. Una alternativa ligera, colorida y fácil de disfrutar.

Si quieres agregar un extra, preparauna ensalada de cuscús con nectarina o un  cuscús con higos y naranja.

Recetas para el jueves 17 de septiembre

Almuerzo: La pasta turca tiene una combinación de sabores especiados y una preparación diferente a las pastas más tradicionales. Es una propuesta con mucho carácter para variar el menú de la semana.

Esta receta es excelente para acompañar con una ensalada de berenjena.

Cena: Jugosas y llenas de sabor, las gambas guisadas se cocinan en una salsa aromática que concentra todos sus sabores. Un plato sencillo que puede convertirse en una cena especial con la guarnición adecuada.

Una polenta al horno es deliciosa y cremosa como guarnición, añádele queso parmesano y un toque de pimienta.

Recetas para el viernes 18 de septiembre

Almuerzo: Llegamos al final de la semana, así que cierra una jornada productiva con un wrap de cordero asado, tiene una carne tierna y sabrosa con ingredientes frescos dentro de una tortilla suave. Una combinación práctica para comer rico sin pasar demasiado tiempo en la cocina.

Acompaña este wrap con una ensalada de pepino con aguacate y mango.

Cena: Con sabores intensos y de inspiración casera, el aporreadillo mexicano combina la carne con huevo y una salsa que le da su característico sabor. Una preparación sustanciosa para terminar la semana con un plato lleno de personalidad.

Acompaña con una crema de papas y calabacitas.