Recetas fáciles para el menú semanal del 13 al 17 de octubre
Te dejamos una lista de almuerzos, cenas, guarniciones y muchos tips para que preparar tu menú sea fácil y llevadero
Organiza tu menú con nuestras opciones de recetas para el almuerzo y la cena. Crédito: Shutterstock
Organiza tu semana con recetas fáciles y llenas de sabor, sin complicarte en la cocina. Pensamos en un menú práctico y variado para que disfrutes de cada plato de manera sencilla.
Desde almuerzos completos y llenos de energía hasta cenas ligeras y reconfortantes, estas propuestas están creadas para adaptarse a tu día a día y agradar a toda la familia. Así, preparar comida en casa se transforma en un momento agradable y mucho más llevadero.
Recetas para el lunes 13 de octubre

Almuerzo: Iniciamos la semana con toda la actitud y comer delicioso es una regla de oro para ser productivos y siempre tener el ánimo en alto, así que para este almuerzo te recomendamos preparar unos muslos de pollo, como no sabemos cuál elegir, te dejaré varias opciones:
- Muslos de pollo al horno con costra de hierbas
- Muslos de pollo con pimientos y cebolla al horno
- Muslos de pollo deshuesados al estilo asiático
- Muslos de pollo en salsa de coco y curry
Sea cual sea tu opción, puedes acompañar con un arroz blanco, un arroz salvaje con queso feta o unas papas al horno deliciosas. También agrega una ensalada fresca.
Cena: Después de un almuerzo delicioso, cerramos con broche de oro nuestra cena con una ensalada cobb, un clásico americano que nació en Hollywood y no te decepcionará.
Recetas para el martes 14 de octubre

Almuerzo: A veces menos es más y con esta carne guisada con verduras nos vamos a la fija, con una receta súper sabrosa y bien contundente, que incluso puedes guardar para comer en los otros días de la semana.
Como buen guiso, se acompaña con arroz blanco o arroz basmati y una rica ensalada de aguacate.
Cena: Siguiendo con las delicias americanas, para esta comida te sugiero preparar un bocadillo Po’boy, que consiste en un pan crujiente relleno de gambas o langostinos rebozados, lechuga, tomate y salsa picante.
Este plato también puede convertirse en una opción para un almuerzo rápido, solo te sugiero que lo prepares en el momento de comer. Si vas al trabajo (o a otro lugar) llévate el pan y la mezcla aparte, así se disfruta mejor.
Recetas para el miércoles 15 de octubre

Almuerzo: La comida de mar nunca falla, así que te sugiero anotar esta receta: pescado sudado al horno, súper ligero, fácil de preparar, muy sano y súper delicioso.
Para acompañar, vamos a preparar un puré de papas cremoso y panaché de verduras.
Como extra, te dejaré estas 13 recetas de pescado al horno para que elijas tu favorita.
Cena: Un delicioso wrap de quinoa y aguacate es el mejor plato para preparar esos días donde no queremos cocinar demasiado, pero si comer delicioso. Además, es ideal si estas cuidando tus calorías y alimentación.
Lo puedes comer solo o agregar un extra de sabor con una salsa de yogur, hummus o guacamole. También puedes complementar con otros acompañamientos como un tempura de verduras, sopa de tomate o sopa de verduras verdes.
Recetas para el jueves 16 de octubre

Almuerzo: Un estofado de pavo y vegetales es una receta muy completa para el día a día, bien caldoso y delicioso, que se prepara en menos de una hora.
Para acompañar, te sugiero hacer unas tajadas de plátano, yuca sancochada o unas tortillas de harina caseras.
Cena: Las recetas con huevo son un súper sí para cenar y en esta oportundad puedes preparar un delicioso omelette, pero como antes, te dejaré varias opciones para que elijas tu favorita:
Recetas para el viernes 17 de octubre

Almuerzo: Llegó el viernes y vamos a celebrarlo con un arroz frito con salchichas chinas. Es un plato que transformará todas las sobras que tienes en tu nevera, en una receta gourmet y cargada de sabor.
Cena: Acá te voy a sugerir varias preparaciones para que las prepares todas o te quedes con alguna opción, todas deliciosas, pero bien diferentes, que no demoran demasiado tiempo, pero si cerrarán con broche de oro tu semana exitosa.
Te sugiero hacer este dip de espinacas con queso para disfrutar con unas galletas saladas. Una tabla de carnes frías y queso nunca está demás, tienes variedad y mucho sabor, puedes acompañar con galletas, tortillas o tu pan favorito y seguro quedarás muy saciado.
Y si quieres completar tu noche, prepara unos tequeños venezolanos bien quesudos, jalapeños rellenos o pan con tomate.
Y recuerda, en Comedera también tenemos secciones de aperitivos, postres, bebidas y guarniciones por si deseas crear tu propio menú, sin dejar nada sin planificar. ¡Buen provecho!
Tips para organizar tu menú semanal

- Cocina los granos, sopas o guisos el domingo para ahorrar tiempo entre semana.
- Guarda las porciones en envases herméticos y etiqueta los días.
- Usa vegetales versátiles (zanahoria, brócoli, calabacín) para varias recetas.
- Combina texturas: algo crujiente, algo suave y algo fresco en cada plato.
- Haz una lista de compras según el menú para evitar olvidos o compras extras.
- Congela porciones de sopas, guisos o carnes para usar en días ocupados.
- Prepara aderezos, salsas o caldos con antelación: duran varios días.
- Organiza el refrigerador por zonas (proteínas, verduras, comidas listas).
- Deja un día libre o “comodín” para aprovechar sobras o improvisar.
- Cocina raciones dobles de arroz, pasta o quinoa y úsalas en otras comidas.