Agua fresca de sandía, una bebida refrescante
Aprovecha una sandía madura para preparar una bebida fresca, deliciosa y muy sencilla
- 10 min
- 2 personas
- 95 Kcal
Añade unas hojas de menta fresca justo antes de servir para intensificar el aroma. Crédito: Shutterstock
El agua fresca de sandía es una bebida ligera, refrescante y muy fácil de preparar en casa, especialmente para este verano y las altas temperaturas.
La bebida tiene un sabor dulce y natural, para tomarlo solo, con una comida y si no quieres pasar demasiado tiempo en la cocina. Sigue el paso a paso y sorpréndete con este refresco diferente. ¡Comencemos!
Cómo preparar en pocos minutos un agua fresca de sandía
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2
personas
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95
Kcal
Ingredientes
- 3 tazas de sandía madura en cubos y sin semillas (aproximadamente 500 g)
- 1 taza de agua bien fría
- Jugo de 1 limón pequeño
- 6 hojas de hierbabuena o menta fresca
- 1 cda de miel o azúcar (opcional)
- 1 taza de hielo
- Rodajas de limón y hojas de menta para decorar (opcional)
Elaboración paso a paso
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Retira la cáscara y las semillas de la sandía y córtala en cubos.
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Coloca la sandía en la licuadora junto con el agua fría.
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Añade el jugo de limón, la hierbabuena y la miel o el azúcar si lo consideras necesario.
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Licúa durante 1 o 2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
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Si prefieres una bebida completamente lisa, cuélala con un colador fino.
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Incorpora parte del hielo a la jarra o sírvelo directamente en los vasos.
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Decora con una rodaja de limón y unas hojas de menta antes de servir.
Tips para hacer un agua fresca de sandía irresistible
- Utiliza una sandía bien madura para obtener un sabor naturalmente dulce.
- Enfría la fruta antes de licuarla para conseguir una bebida más refrescante.
- Retira todas las semillas para evitar una textura desagradable.
- Agrega el agua poco a poco hasta lograr la consistencia que prefieras.
- Incorpora el limón al final para conservar su aroma y frescura.
- No abuses del azúcar; prueba primero el dulzor natural de la sandía.
- Cuela la mezcla si buscas una textura más ligera y elegante.
- Sirve inmediatamente para aprovechar el mejor sabor y color de la fruta.
- Si quieres una versión diferente, sustituye parte del agua por agua con gas justo antes de servir para obtener una bebida ligeramente efervescente.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer agua fresca de sandía más dulce sin usar azúcar?
La mejor opción es utilizar una sandía completamente madura. También puedes añadir un poco de miel o unas gotas de sirope de agave si deseas un dulzor natural.
¿Se puede preparar agua fresca de sandía sin colarla?
Sí. Si utilizas una licuadora potente puedes servirla directamente para aprovechar toda la fibra de la fruta.
¿Cuánto tiempo dura el agua fresca de sandía en el refrigerador?
Se conserva entre 24 y 48 horas en un recipiente hermético. Lo ideal es consumirla el mismo día para disfrutar de su mejor sabor y frescura.
¿Se puede congelar?
Sí. Puedes congelarla en cubos para preparar granizados o utilizarla más adelante en batidos y otras bebidas.
¿Qué frutas combinan bien con la sandía?
La fresa, el melón, la piña, el mango, el pepino y los frutos rojos combinan muy bien con la sandía y permiten crear nuevas versiones de esta bebida.
¿Cómo evitar que el agua fresca de sandía quede aguada?
Utiliza una menor cantidad de agua y añade hielo únicamente al momento de servir. Una sandía fría también ayuda a mantener una textura más intensa.
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