Pechuga de pollo con salsa de jengibre y sésamo, paso a paso

Prepara esta fascinante pechuga de pollo con salsa de jengibre, una opción con un sabor intenso que no te defraudará

  • 35 min
  • 2 personas
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Pechuga de pollo con salsa de jengibre y sésamo

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Si eres amante de los sabores intensos, esta pechuga de pollo con salsa de jengibre y sésamo debes hacerla en casa. Todos los detalles sobre su preparación te las dejamos en Comedera.

Una buena comida es sinónimo de una exquisita sazón y combinación de ingredientes para que el resultado sea fascinante. La opción de hoy, es una receta de pollo que fusiona sabores de una forma espectacular.

La pechuga de pollo con salsa de jengibre y sésamo la haremos salteando la pieza de carne blanca con mil, un poco de salsa de soja, ralladura de jengibre o en polvo. Además, le vamos a agregar pimienta y chile para darle un toque especial.

Son muy fáciles y rápidos de hacer. En poco tiempo tendrás en un plato espectacular, rico, saludable y económico que podrás acompañar con tus guarniciones favoritas.

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Pechuga de pollo con salsa de jengibre y sésamo

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Receta de pechuga de pollo con salsa de jengibre y sésamo

  • 35 min

  • 2
    personas

  • 520
    Kcal
Haz en casa esta rica pechuga de pollo con salsa de jengibre y sésamo que te dejará a ti y tus invitados con ganas de repetir mil veces más.

Plato Pollo
Cocina Casera
Keyword Receta tradicional
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 520kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 3 cdas de miel
  • 1 cda de jengibre rallado o en polvo
  • 2 cdas de salsa de soya
  • 1/2 cdita de chile en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cdas de semillas de sésamo tostadas
  • 2 cdas de aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Toma la pechuga y córtala en cubos medianos.
  • Ponla en un bol y sazona con sal, pimienta al gusto y el jengibre rallado o en polvo. Mezcla y deja marinar por 10 minutos.
  • Pasado ese tiempo, calienta un sartén o una cazuela con un poco de aceite de oliva y luego sella las pechugas a fuego medio.
  • Una vez doradas, incorpora la salsa de soya, la miel y el chile en polvo. Mezcla muy bien y cocina a fuego medio sin dejar de mover para que no se pegue.
  • Cocina por 5 minutos hasta que te queden una salsa un poco densa producto de la miel combinada con la soya. Pasado ese tiempo, tu pollo debe estar listo.
  • Prueba, rectifica de sabor y sirve esparciendo las semillas de sésamo tostado.
  • ¡Disfruta!

Acompañantes para la pechuga de pollo con salsa de jengibre

Como es un plato con salsa, tiene que disfrutarse con puré o arroz que te permita comer la salsa. Pero también, son alternativas:

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