Recetas fáciles para el menú semanal del 23 al 27 de septiembre

Sabemos que la falta de un plan claro para tus almuerzos y cenas puede volverse un desafío, pero ¡no te preocupes, porque tenemos la solución perfecta y es el Menú Semanal.

En este plan te ofrecemos deliciosas propuestas para almuerzos y cenas que te permitirán disfrutar sin complicarte. Cada receta está diseñada para que la prepares sin invertir demasiado tiempo o esfuerzo, logrando platos en menos de una hora.

Además, estas comidas no solo son rápidas, sino también versátiles: ideales para llevar al trabajo, tus clases, o incluso sorprender a la familia en casa. Hemos incluido una selección variada, que abarca pescados, carnes, pollo, ensaladas, granos, sopas y acompañamientos.

A continuación, te compartimos el menú semanal del 23 al 27 de septiembre.

Recetas para el lunes 23 de septiembre

Almuerzo: Para iniciar la semana, nada como un rico mero al vapor con jengibre y cebollino, una receta que emula los sabores asiáticos y además es bajo en calorías.

Este mero queda perfecto con un risotto con arroz integral y setas o un arroz blanco con verduras.

Si te gustan los sabores diferentes, la lombarda con manzana, un tipo de col morada queda ideal con el pescado.

Cena: Unas fajitas de cerdo son una opción deliciosa y rápida para una cena, además muy fáciles de preparar y acompañadas con unas buenas verduras, lo hace un gran plato.

Puedes jugar con los ingredientes que más te agraden e incluso combinarlos de acuerdo a tus preferencias.

Recetas para el martes 24 de septiembre

Almuerzo: Unos filetes rusos son una gran opción para una comida principal. Este plato consiste en una carne picada de ternera aplastada preparados en sartén, muy parecidas a la carne de hamburguesas.

Esta carne suele aliñarse con ajo y perejil, pero también puedes agregar pimientos, cebollas, hierbas y condimentos.

Generalmente suelen acompañarse con arroz blanco, patatas fritas o un cremoso puré de patatas.

Cena: Si quieres comer más vegetales, pero de una forma diferente, prepara este poke bowl vegano. Aunque suele prepararse con pollo o cerdo, esta vez utilizaremos tofu, mango, zanahoria, rábano y aguacate, aunque también puedes añadir otros ingredientes.

Recetas para el miércoles 25 de septiembre

Almuerzo: Una receta deliciosa para mitad de semana es esta pechuga de pollo con pesto y mozzarella, una alternativa poco complicada y diferente. Queda jugosa y con muy pocos ingredientes. 

Te recomiendo acompañar con una ensalada caprese, pasta en salsa alioli o una polenta cremosa.

Cena: Para la cena, haremos una ensalada Cobb, una receta americana que está hecha a base de lechuga, tomate, aguacate, huevo cocina, tocineta crocante, queso roquefort y pechuga de pollo. Esta bañada en una vinagreta especial de vino tinto y mostaza Dijon.

Esta receta también puede prepararse con pavo o cerdo y te recomiendo acompañarla de una sopa o crema para más saciedad.

Recetas para el jueves 26 de septiembre

Almuerzo: Comer arroz no es aburrido si lo combinas con buenos ingredientes. Solo debes ser creativo con lo que tienes en la nevera para que crees una comida rica y práctica y por eso te traigo un arroz colorado, un platillo de Ecuador directo a tu mesa.

Este arroz se prepara solo en 40 minutos y se hace a base de tomate y chorizo, lo que le da ese color rojizo característico. Muy delicioso.

Cena: Una receta muy fácil de hacer son las brochetas de pavo y piña, una comida que sorprenderá por su sabor agridulce y que puedes hacer para una cena o hasta para un almuerzo.

Puedes comerlas solas o acompañar de una ensalada fresca u otra guarnición como un pan tipo baguette o unos aros de cebolla.

Recetas para el viernes 27 de septiembre

Almuerzo: Una pasta cremosa con brócoli es una solución de almuerzo para comer rico en esos días de apuro.

Aunque esta pasta es perfecta y completa por sí sola, puedes agregarle pollo, tocineta o hasta camarones.

Si no eres muy fan del brócoli, puedes preparar también una pasta salteada a la crema.

Cena: Dile adiós a una semana más exitosa con un rico wrap de jamón y queso gouda, una receta que se prepara en tan solo 25 minutos y es deliciosa.

La combinación de las tortillas con el queso derretido y el sabor del jamón deshaciéndose en tu boca es hit que debes probar. Y aquí entre nosotros, prepara una salsa de ajo y acompaña con unas papitas fritas y será la cena perfecta.

¡Buen provecho!