Recetas fáciles para el menú semanal del 28 de agosto al 1 de septiembre

10 alternativas deliciosas y variadas para que, además de balanceado, puedas comer diferentes proteínas, vegetales y granos

Sabemos lo tedioso que puede ser pensar en un plato que cumpla con todo lo necesario para una alimentación balanceada, por eso en Comedera seleccionamos platos que sean fáciles de preparar y que tengan un sabor digno de recordar y repetir.

En esta publicación encontrarás 10 deliciosos platos que van desde sopas, hasta sánduches, pero de igual manera si gustas de otros platos te dejo este pase a muchísimos más sabores de otros menús que han sido un completo éxito en tus planificaciones.

Este es un menú amigable, que aligerará la labor en la cocina, puede prepararse durante el fin de semana y así nos olvidaremos de cocinar almuerzos y cenas en los días restantes.

Empecemos a planificar desde lo que hacemos hasta lo que comemos. ¡Vamos!

Recetas para el lunes 28 de agosto

Almuerzo: El pollo estofado es una buena alternativa para iniciar la semana, una clásica receta de las abuelas, tías, tíos, padres y madres. Muy fácil de hacer y siempre puedes adaptarlo poniendo/quitando ingredientes.

Se puede disfrutar con lo que quieras, pero el arroz blanco es una excelente alternativa para saborear hasta la última gota de salsa.

Cena: Una cena deliciosa y súper rápida, aquí puedes agregar lo que gustes a tus quesadillas. Lo bueno de este tipo de preparaciones es que no necesitas de ingredientes específicos porque puedes hacerlas con lo que tengas en la despensa y en la nevera. Aquí puedes usar vegetales, frutas, proteínas y embutidos.

Recetas para el martes 29 de agosto

plato de risotto de champiñones con espinacas — Foto: Shutterstock.

Almuerzo: Continúa comiendo sabroso y saludable, te recomiendo este risotto cremoso de champiñones y espinacas . Sigue nuestra receta paso a paso para un plato delicioso y fácil de hacer.

Para hacer este delicioso risotto necesitarás tener caldo de verduras previamente preparado, puedes usar nuestra receta: Cómo hacer caldo de verduras.

Almuerzo: espaguetis con calamares en su tinta. Una receta muy buena que ha tenido algunas modificaciones con el pasar del tiempo, pero que el resultado es una deliciosa comida que te encantará.El encanto de este plato no está en en los calamares, sino en su tinta, así que puedes tenerla desde tus propias manos o puedes comprarla en el súper.

Cena: aprovecha al máximo esta deliciosa receta de crema de apio con puerro, es suave y cremosa, con un sabor delicioso que se complementa a la perfección con una gran variedad de acompañamientos. Además, es una opción saludable para una comida reconfortante en un día frío de invierno o para disfrutar como un plato ligero en verano.

Recetas para el jueves 31 de agosto

brocheta de carne con verduras — Photo © 2019 The Grosby Group

Almuerzo: disfruta de estas brochetas con carne y vegetales. Esta alternativa es básicamente ensartar o incrustar la comida en un palillo de madera largado y delgado. en un pincho. En otros países se conoce se le conoce como chuzo o pincho.En esta oportunidad, la haremos de carne de res bien sazonada combinadas con distintos vegetales que le aportarán mucho color. Puedes hacerlas en una buena sartén o a la plancha. Regularmente este platillo se prepara para reuniones entre amigos, celebraciones o alguna barbacoa familiar. Se puede convertir en un almuerzo si lo acompañas con otras, como por ejemplo la ensalada fría de papa y cebolla.

Cena: preparar una rica cazuela de pescado con tomate, es más sencillo de lo que parece. Es una receta muy casera, fácil de hacer y que tiene mucho sabor, además te va a rendir y te deja satisfecho.

Para prepararla necesitamos, por supuesto, tomates. Prefiero que sean naturales, frescos antes que una lata. Además de cebolla y ajo, entre otras cosas.

Recetas para el viernes 1 de septiembre

plato con lentejas a la jardinera — Foto: Shutterstock.

Almuerzo: Las lentejas a la jardinera no es otra cosa que un delicioso estofado de esta versátil legumbre con verduras variadas.

En cuanto a las verduras puedes agregar las que tengas a disposición, ni más ni menos. Sin embargo te vamos a dar una idea de cuáles usar para que te quede una receta magníficamente alimenticia y deliciosa. Puedes acompañar con arroz.

Cena: Las gorditas son una comida típica de Centroamérica, regularmente e elaborada a base de masa de maíz o trigo, las cuales se rellenan de chicharrón, frijol u otros ingredientes diversos que dependerá de la región. Estas gorditas de plátano macho rellenas de frijol y queso, la haremos con una masa de esta fruta hervida, la cual se hace puré para poder moldearla. La rellenaremos con frijoles negros y queso panela, una combinación estupenda.

Esperamos que estos platos te hayan sido de utilidad, de igual manera recuerda que puedes incluir recetas que te hayan gustado de otras sugerencias de menú semanal.

Bebidas y postre para la semana

Una fruta bastaría para consumir como postre, pero aquí tienes unas opciones para que te regales algo, no muy elaborado, que puede complementar tu comida diaria.