Disfruta de estos deliciosos muslos de pollo en salsa de limón y jengibre
Descubre cómo preparar unos irresistibles muslos de pollo con una salsa de limón y jengibre que conquistará hasta los paladares más exigentes
- 50 min
- 4 personas
- Fácil
- 410 Kcal
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En tu lista de recetas de pollo no pueden faltar estos muslos de pollo en salsa de limón y jengibre, una combinación espectacular para compartir un delicioso almuerzo. Aprende cómo prepararlos con este paso a paso de Comedera.
Con la fusión de estos dos ingredientes, puedes darle un extra de sabor a tus piezas de pollo. Es una comida perfecta para disfrutar en un día especial y deleitar el paladar de tus comensales.
Además de los ingredientes principales, necesitas sal, pimienta negra y aceite de oliva para complementar la sazón de esta preparación.
Sin más preámbulos, ¡comencemos!
Cómo hacer muslos de pollo en salsa de limón y jengibre
- 50 min
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4
personas
- Fácil
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410
Kcal
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 1/4 cda de jengibre molido
- Zumo de un limón
- 2 cdas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
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Precalienta el horno a 200° C.
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En un bol pequeño, vierte el aceite de oliva, el zumo de limón, el jengibre molido, sal y pimienta al gusto. Mezcla muy bien hasta que se forme un aderezo.
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Hazle unos cortes a los muslos de pollo y sazonalos con el aderezo hasta que quede bien marinado.
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Coloca los muslos de pollo en una bandeja engrasada y añade la salsa que sobró.
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Hornea los muslos por 35 minutos a 180° o hasta que queden bien jugosos y dorados.
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Una vez listo, disfruta con tus guarniciones favoritas.
Sugerencias para preparar los muslos de pollo en salsa de limón y jengibre
- Para esta receta, siempre elijo jengibre molido o en polvo, ya que se adhiere mejor al pollo y le da el sabor intenso que buscamos.
- Si no consigues jengibre en polvo, puedes rallar o filetear uno fresco, asegurándote de cortarlo bien fino.
- El zumo de limón puede añadirse al inicio, como parte del aderezo, o después de 25 minutos de cocción. Al añadirlo más tarde, el cítrico mantiene su frescura.
- Una opción que me encanta es cortar rodajas de limón y colocarlas en el fondo de la bandeja para potenciar el toque cítrico.
- También puedes añadir un toque de vino blanco al aderezo para aportar mayor jugosidad al platillo.
- Para intensificar el sabor de los muslos, añade hierbas provenzales u orégano al aderezo. Esto ayudará a fusionar los sabores con el resto de los ingredientes.
El jengibre en otros platillos deliciosos
Además de su aroma inigualable, el jengibre aporta un sabor extraordinario a los platillos. En Comedera, te recomendamos estas recetas para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales. Este lomo glaseado con naranja y jengibre es espectacular, lleno de sabor y perfecto para una comida elegante y fácil de preparar.
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