Haz este rico y fácil dip de pollo con queso crema
Dip de pollo con queso crema, cremoso y fácil de untar, ideal para servir con pan, crackers o vegetales frescos
- 1 h 20 min
- 6 personas
- Fácil
- 280 Kcal
Acompáñalo con pan tostado o galletas saladas. Crédito: Shutterstock
El dip de pollo con queso crema es un aperitivo cremoso, rendidor y lleno de sabor, ideal para compartir en reuniones, picadas o meriendas saladas. Todos los detalles sobre su preparación los tienes en Comedera.
Se prepara con pollo cocido y desmenuzado, queso crema, yogur griego y especias, todo mezclado hasta conseguir una textura suave y fácil de untar. Puedes servirlo frío o a temperatura ambiente con tostadas de pan, galletas saladas, pan pita, crackers o vegetales frescos.
Sin más, ¡iniciamos!
Receta de dip de pollo con queso crema
- 1 h 20 min
-
6
personas
- Fácil
-
280
Kcal
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 250 gr de queso crema
- 3 cdas de yogur natural
- 2 cdas de cebollín finamente troceado
- 1 cda de perejil fresco troceado
- 1 cdita de ajo en polvo
- 1 cdita de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
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Cocina la pechuga de pollo en agua con sal y un diente de ajo.
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Cuando la pechuga esté suave, deja enfriar y deshebra finamente.
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Coloca el queso crema en un recipiente amplio y deja reposar unos minutos a temperatura ambiente.
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Añade el yogur natural y mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.
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Incorpora el pollo desmenuzado y mezcla cuidadosamente para distribuirlo de manera uniforme.
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Agrega el ajo en polvo, pimienta negra y sal al gusto, más el jugo de limón.
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Pon el cebollín y el perejil fresco picados.
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Lleva la mezcla al refrigerador durante 30 minutos para que los sabores se integren mejor.
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Sirve frío acompañado de galletas, vegetales o pan tostado.
Trucos para preparar el dip de pollo con queso crema
- Desmenuza el pollo en hebras finas para conseguir una textura más agradable.
- Deja reposar el queso crema a temperatura ambiente antes de mezclarlo, así quedará más suave y se integrará mejor.
- Incorpora cilantro fresco si quieres una versión más aromática.
- Puedes reemplazar el yogur griego por crema agria, según tus gustos.
- Refrigera el dip al menos 30 minutos antes de servir para que todos los sabores se integren.
- Puedes agregar pepinillos finamente picados para darle un toque ácido y diferente.
- Incorpora maíz dulce en granos para aportar textura y un punto ligeramente dulce.
- Evita excederte con la sal, ya que el queso crema y otros ingredientes pueden aportar suficiente sazón.
- Si buscas una textura más fina, procesa parte de la mezcla en la licuadora o en un procesador de alimentos.
Preguntas frecuentes sobre esta receta
¿Puedo usar pollo asado?
Sí. El pollo asado aporta un sabor más intenso y funciona perfectamente en esta receta.
¿Qué puedo usar en lugar de yogur?
Puedes sustituirlo por crema agria, queso crema adicional o una pequeña cantidad de mayonesa, según la textura y el sabor que prefieras.
¿Se puede preparar con anticipación?
Claro que sí. Puedes prepararlo hasta un día antes y conservarlo refrigerado en un recipiente hermético.
