Delicioso croissant relleno de salmón y queso para desayunar

Delicioso croissant relleno de salmón y queso crema, perfecto para desayunos o un brunch en casa con tus amigos

15 min
Fácil
400 Kcal

Vamos a hacer croissants rellenos de salmón y queso crema. Esta fácil comida es perfecta para un desayuno de lujo, un brunch con amigos o simplemente para darte un capricho porque te da la gana.

Se trata de un croissant recién horneado, crujiente por fuera y suave por dentro, con un relleno cremoso de queso y salmón ahumado. Es como si tu desayuno favorito se encontrara con el brunch de tus sueños.

Como entenderás necesitas tener croissants. Puedes comprar tus favoritos en la panadería o, si tienes tiempo, revisa nuestra receta de croissants caseros y los haces en casa.

Aún no hay valoraciones

Cómo hacer un delicioso desayuno de croissants rellenos de salmón y queso

15 min
Fácil
400
Kcal

Aprende cómo hacer paso a paso croissants rellenos de salmón y queso crema en casa, fácil y delicioso.

Plato Desayuno

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 15

Tiempo total 15

Raciones

Calorías 400kcal

Autor Daniel

Ingredientes

4 croissants frescos
200 g de salmón ahumado
150 g de queso crema
1 cucharada de eneldo fresco picado
1 limón la ralladura
1 cucharada de mantequilla opcional, para tostar los croissants
Rúcula fresca opcional, para agregar frescura y color

Elaboración paso a paso

Primero, consigue todos los ingredientes y colócalos sobre la mesa. Tener todo a mano hace que cocinar sea mucho más sencillo.
Abre los croissants por la mitad con cuidado. No queremos que se rompan del todo, solo ábrelos como si fueran un libro. Si quieres, tuéstalos un poco en una sartén con un poquito de mantequilla para que estén aún más crujientes. Este paso es opcional, pero altamente recomendable si te gustan las cosas con un toque extra.
En un bol, mezcla el queso crema con un poco de ralladura de limón, y el eneldo, que no te lo dije, pero es opcional. Revuelve bien hasta que todo esté combinado y tenga un sabor celestial.
Ahora, reparte esta mezcla de queso crema en las mitades inferiores de los croissants. No seas tímido, asegúrate de cubrir bien toda la superficie.
Coloca las lonchas de salmón ahumado sobre el queso crema. Siéntete libre de poner tanto salmón como quieras.
Si has decidido usar rúcula, esparce unas hojas sobre el salmón. No solo le dará un color bonito, sino que también le dará un toque fresco y crujiente.
Cierra los croissants con cuidado.
Finalmente, sirve tus croissants en un plato bonito, tal vez con una rodaja de limón al lado para darle un toque gourmet.

Tips para tus croissants

Utiliza croissants frescos, idealmente del día. Los croissants viejos pueden estar un poco duros y no tan sabrosos. Si los compras en una panadería local, ¡mucho mejor! Pero si los cocinas tú mismo, ¡te mereces 100 puntos! (La receta te la dejé arriba al inicio del texto)
Si no tienes eneldo fresco, puedes usar eneldo seco. Solo asegúrate de usar un poco menos, ya que el sabor es más concentrado. O no le pongas eneldo y no pasa nada.
Para almacenar lo que sobre, envuelve los croissants en papel film o colócalos en un recipiente hermético y guárdalos en el refrigerador. Durarán frescos hasta dos días. Para recalentarlos, usa el horno a baja temperatura. No uses el microondas, quedan horribles.
Si quieres impresionar aún más, sirve los croissants con un cóctel Mimosa o un café latte bien preparado. Estos pequeños extras harán que la experiencia sea inolvidable para tus amigos.
Finalmente, si estás en modo saludable, utiliza croissants integrales y queso crema bajo en grasa. No notarás mucha diferencia en el sabor, pero sí en las calorías.