Mimosa: refrescante y refinado coctel
Mimosa un combinado refrescante y elegante, partes iguales de champagne y jugo de naranja
- 2 min
- Fácil
- 75 Kcal
Shutterstock
Mimosa es un cóctel compuesto por una parte de champán (u otro vino espumoso) y una parte de zumo de naranja. Es considerado un cóctel suave y refrescante debido a su baja graduación alcohólica. Tradicionalmente se sirve en una copa de flauta y está considerado por los estadounidenses como el cóctel estrella de los desayunos de fin de semana que denominan “brunch”.
Se compone de partes iguales de ambas bebidas, no hay ninguna complicación en su preparación pero sí mucho para disfrutar.
¿Cuándo tomar mimosa?
Cuando te apetezca, lo más propio es beber este cóctel para acompañar los brunch, los típicos desayunos estadounidenses e ingleses a media mañana, entre el desayuno y el almuerzo.
Puedes usar cualquier vino espumoso, pero lo ideal es que emplees Champagne.
Cómo hacer un cóctel mimosa
- 2 min
- Fácil
-
75
Kcal
Ingredientes
- 100 ml champagne
- 100 ml zumo de naranja
- 1 copa tipo flauta
- rodajas de naranja
Elaboración paso a paso
-
Sirve la champagne fría en la copa, añade el jugo de naranja.
-
Corta la rodaja de naranja en 4 partes iguales y coloca una en la parte superior de la copa.
-
¡Disfruta!
Historia de la mimosa
Esta combinación se usaba en España, hace siglos, sobre todo en el Este, donde es típica la naranja y los vinos espumosos (cava y otros), a saber en Valencia, Castellón, Alicante o Cataluña. Igual que el mosto con vino espumoso son combinaciones de vinos espumosos con zumos de uva, naranja, manzana y cualquier fruta. El nombre del cóctel proviene de las flores de la planta de la mimosa, que son de color amarillento y granuladas.
Versiones de mimosa
Mimosa de tomate de árbol: El jugo de tomate de árbol se complementa a la perfección con el espumoso para dar como resultado a una conjugación de sabores idílica.
Mimosa de fresa: Esta mimosa no solo la querrá tomar durante el brunch, sino también al caer la tarde como aperitivo.
Más cocteles
Tienes que darte un paseo por estas 10 preparaciones para que tengas variedad a la hora de disfrutar de un buen trago.
