Ricas bolitas de queso en airfryer, paso a paso
Disfruta de estas bolitas de queso en airfryer, un cremoso aperitivo que te fascinará
- 20 min
- 4 personas
- 390 Kcal
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Prepara estas ricas bolitas de queso en airfryer, súper fáciles y suaves. Todos los detalles sobre su preparación te las dejamos en Comedera.
Los aperitivos nunca pueden faltar en las celebraciones. Primero, son especiales para amenizar la velada y segundo no puedes quedar como un mal anfitrión ante todos tus comensales. Por ello, prepara esta alternativa que te enseñaremos hoy y deléitalos.
Para hacer estas bolitas de queso en airfryer debes tener a la mano queso mozzarella, huevo, pan molido, harina de trigo, sal, pimienta, ajo en polvo, perejil seco y aceite en aerosol.
El resultado de este pasaboca es una bolita crocante con un centro suave y cremoso para degustarlas acompañadas de un dip o solas. Son parecidas a unas croquetas o unos deditos de queso. No te tomarán mucho tiempo, ya que la freidora de aire te facilitará todo.
Sin más, ¡Iniciamos!
Receta de bolitas de queso en airfryer
- 20 min
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4
personas
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390
Kcal
Ingredientes
- 500 gr de mozzarella en barra
- 1 taza de pan molido
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina de trigo
- Sal al gusto
- 1 cdita de ajo polvo
- 1 cdita de perejil seco
- Aceite en aerosol
Elaboración paso a paso
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Toma el queso mozzarella y corta en cuadritos medianos o cubos pequeños.
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Bate el huevo hasta que quede espumoso.
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Esparce el pan molido y condimenta con la sal, pimienta al gusto. El ajo en polvo y el perejil.
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Agrega la harina de trigo en un plato hondo.
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Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
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Pasa los cubos de mozzarella por la harina de trigo hasta que queden impregnados, luego por el huevo batido y por último pasa por la mezcla de pan rallado con especias.
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Coloca las bolitas en el tazón de la freidora de aire, rocía con un poco del aceite en spray.
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Hornea por 10 minutos hasta que se doren y queden un poco crujientes.
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Retira de la freidora de aire, deja reposar y degusta con algún dip.
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¡Disfruta!
Consejos para estas ricas bolitas de queso en airfryer
- Para hacer esta receta, es es recomendable que la prepares con queso mozzarella, es una opción espectacular para darle la cremosidad ideal. Pero, también es válido que uses un queso amarillo, tipo gouda, u otro que se suavice al hornearse.
- También la puedes preparar de otra forma, ralla el queso y lo mezclas con el pan rallado, harina de trigo, el huevo y las especias hasta formar una masa manejable, luego armas las bolitas de queso. Si ves que aún le falta líquido, agrega un poco de leche.
- Otro consejo que de doy es hacerlas con papas o yucas para darle una textura más suave. Mezcla el queso con algunas de las dos hortalizas en puré y forma tus bolitas.
- Esta receta es versátil para disfrutar en cualquier momento. Es decir, puedes prepararlas y tenerlas armadas en el refrigerador, luego hornearlas.
- Si no tienes freidora de aire, pues usa el horno sin problemas, sólo debes controlar la temperatura.
Dips para tu aperitivo
No hay mejor forma de degustar estas ricas bolitas de queso que acompañadas con una salsa o crema que te permita elevar los sabores. Te recomendaré algunas para que sea un aperitivo estrella.
- Chutney de manzana, con un toque dulzón
- Guasacaca, bien fresca y rica
- Dip de cebolla caramelizada, para mayor cremosidad
Más recetas con queso
Disfruta de todas las opciones deliciosas que te dejamos en Comedera con queso. Te sorprenderá su sabor, cremosidad y versatilidad. Aquí amamos este lácteo especial. Prepara estas bolitas de carne con queso derretido, una fusión perfecta y especial. También este wrap de jamón y queso gouda es fascinante para hacerlo en el desayuno.
Si quieres una alternativa que te sirva para almorzar, estas pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso feta son lo máximo para sorprender a tus comensales.
