Receta de bolitas de carne con queso derretido

Haz unas ricas bolitas de carne con queso derretido y frutos secos, fácil y rápido para un almuerzo rico o para compartir

  • 30 min
  • 2 personas
  • 250 Kcal
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Las bolitas de carne son un platillo clásico que se disfruta en todo el mundo, especialmente en reuniones familiares y eventos sociales. Su sabor jugoso y su textura suave las convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión.

Estas deliciosas bolitas de carne son ideales para servir como aperitivo en fiestas, como plato principal en cenas especiales o incluso como un snack a media tarde. Se sirven mejor calientes, justo después de la preparación, para disfrutar de su máximo sabor y frescura.

En esta receta prepararemos bolitas de carne poco convencionales, con pocos ingredientes como carne, queso, frutos secos. Sin más, ¡comencemos con esta receta deliciosa!

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Cómo hacer bolitas de carne con queso derretido

  • 30 min

  • 2
    personas

  • 250
    Kcal
Haz unas deliciosas bolitas de carne con queso y frutos secos para una comida espectacular.

Plato Carnes
Cocina Casera
Keyword al horno
Tiempo de preparación 15 minutos
15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 250kcal
Autor Cristina Cedeño

Ingredientes

  • 250 gr de carne molida
  • 1 cda de pimentón dulce
  • 1 cda de comino
  • 1 cda de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cda de miel
  • 250 gr de queso cheddar en bloque
  • 1/2 taza de frutos secos

Elaboración paso a paso

  • Iniciamos la receta cortando en trozos cuadrados y pequeños el queso cheddar. Luego trituramos los frutos secos que elegiste para le receta, puede ser maní, almendras, anacardos, nuez, entre otros.
  • En un tazón, agregamos la carne molida, el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto, comino, orégano y la miel. Mezclar muy bien hasta obtener una masa homogénea.
  • Una vez mezclado rellenamos con cubos de queso y hacemos forma de bola.
  • Una vez listas las bolas, las rebosamos en la mezcla de frutos secos previamente triturados hasta cubrir por completo le carne.
  • Finalmente colocamos en una bandeja para horno previamente preparada con aceite o papel vegetal para horno y horneamos 15 minutos a 200° o hasta que estén doradas. ¡Disfrutamos!

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Tips para unas bolitas de carne deliciosas

  • Humedece tus manos con agua y un poco de aceite antes de formar las bolas, así evitarás que se peguen o se deshagan.
  • Puedes sustituir el queso cheddar por queso mozzarella u otro queso de tu preferencia que se derrita.
  • Añade una pizca de comino o pimentón a la mezcla de carne para darle un toque de sabor extra.
  • Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar carne magra.
  • Antes de formar todas las bolitas, prueba una pequeña porción de la mezcla de carne para ajustar la sazón según tu gusto.
  • Experimenta con diferentes condimentos y especias para darle un toque único a tus bolitas de carne. Prueba con curry en polvo o incluso un poco de salsa de soya para variar los sabores.
  • Si deseas sustituir los frutos secos, puedes utilizar pan rallado o harina de avena para una versión sin gluten.
  • Si no cuentas con horno, puedes utilizar el airfryer, es igual de delicioso y saludable.
  • Utiliza carne molida de buena calidad para obtener un mejor sabor y textura en tus bolitas. Puedes optar por carne de res, cerdo, pollo o una mezcla de varias carnes para mayor sabor.
  • A mitad del tiempo de cocción, gira las bolitas para que se doren de manera pareja por todos los lados.

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