Prepara este dip de cebolla caramelizada

Name: Receta de dip de cebolla caramelizada y espinacas
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 tbps (cucharadas) de aceite de oliva; 2 ramas de tomillo fresco; 2 cebollas cortadas en julianas; 10 oz (283 grs.) de espinacas cocidas; 4 onzas (113 grs.) de queso crema; 1 cup ( taza) de crema agria; ½ cup (taza) de mayonesa; 2 tps (cucharaditas) de ralladura de lima; 2 tbps ( cucharadas) de jugo de lima; Sal y pimienta al gusto

Para celebrar o consentir, este dip de cebolla caramelizada será el favorito en tu velada, haz el doble para que todos puedan disfrutarlo

30 min
6 personas
Fácil
280 Kcal

Por María Alejandra Gómez

Los dip son la carta bajo la manga en cualquier celebración o velada, Hoy en Comedera, traemos una delicia que tienes que disfrutar en tu próxima fiesta, dip de cebolla caramelizada.

Sé que en los post de recetas, los escritores invitar a «probar esta ricura» y esta no es la excepción pero te garantizo que agradecerás haber llegado a esta cuenta y saber cómo hacer este dip.

Para acompañarlo te recomiendo que compres tortillas de maíz, pan pita o árabe frito o natural.

Esta receta es muy rica, fácil de hacer y requiere muy poco esfuerzo. En menos de 30 minutos tendrás esta maravilla servida.

Empecemos a preparar este delicioso dip de cebollas caramelizadas.

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Receta de dip de cebolla caramelizada y espinacas

30 min
6
personas
Fácil
280
Kcal

Apúntala como favorita y sorprende a todos con esta maravilla culinaria.

Plato Dips, mermeladas…

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 25

Tiempo total 30

Raciones personas

Calorías 280kcal

Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

3 tbps (cucharadas) de aceite de oliva
2 ramas de tomillo fresco
2 cebollas cortadas en julianas
10 oz (283 grs.) de espinacas cocidas
4 onzas (113 grs.) de queso crema
1 cup ( taza) de crema agria
½ cup (taza) de mayonesa
2 tps (cucharaditas) de ralladura de lima
2 tbps ( cucharadas) de jugo de lima
Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

En una olla a fuego medio alto agrega el aceite y las ramas de romero. Deja freír durante 1 minuto para que el aceite tome el sabor. Pasado el tiempo, retira el romero.
Baja la temperatura a fuego medio, agrega las cebollas al aceite y deja cocinar, removiendo ocasionalmente durante 20 a 25 minutos o hasta que la cebolla esté blanda y caramelizada.
Añade las espinacas y cocina durante 1 minuto. No dejes de remover.
Luego, Incorpora el queso crema y mezcla hasta que se derrita un poco y se incorpore con las verduras. Retira la olla del fuego.
En un recipiente agrega el preparado de las cebollas, espinacas y queso, la mayonesa, la crema agria, la ralladura de lima, el jugo de lima y sazona sal y pimienta.
Mezcla bien hasta que todo esté integrado.
Refrigerar durante 1 a 2 horas y sirve. Acompáñalo con totopos, chips de pita o pan tostado.

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Escoge ingredientes de calidad

En cuanto a la cebolla, tienen que estar firmes, que al apretarlas no hayan partes blandas. Cuando las cebollas están blandas, están podridas en su interior.
Las espinacas puedes cocerlas en agua o marchitarlas sobre una sartén antes de hacer esta receta.
Utiliza el queso crema que sepas que es de calidad, esta es una recomendación para todas las preparaciones, utiliza solo lo que hayas probado y aprobado.
La mayonesa afloja un poco la textura del dip, es decir, lo hace menos denso, si lo quieres con mucho cuerpo puedes suprimir este ingrediente.
Puedes imprimirle tu propio estilo añadiendo tocino: Sofríelo muy bien, escurre un poco la grasa y agrégalo a la mezcla para tener más textura y un delicioso sabor.