Recetas fáciles para el menú semanal del 23 al 27 de octubre

10 recetas rápidas y distintas para que comas variedad de proteínas

Hemos seleccionado para ti 10 platos sencillos y muy prácticos para que podrás disfrutar en menos de 1 hora de preparación.

Sabemos lo complicado que es pensar en lo que prepararemos de comer en la semana, porque buscamos opciones variadas, que gusten a todos y que además no sean muy trabajosas y que, por si fuera poco, mantenga el nivel nutritivo que necesitamos para soportar la faena diaria.

Mis menús semanales llevan de todo un poco, ensalada puede ser fresca o cocida, lleva granos, sopas, pescados, carnes blancas y rojas.

Tenemos variedades de menús de otras fechas para que puedas jugar con varios platos. Lo que buscamos es que revises las opciones que hemos escogido y que te quedes con la que más te apetezca.

Con nosotros podrás disfrutar de platos variados cada día con todo lo que puedes comer y trasladar a tu sitio de trabajo, si es el caso, sin que sea engorroso.

Empecemos a ofrecerte las alternativas con estas recetas fáciles para el menú semanal del 23 al 27 de octubre.

Recetas para el lunes 23 de octubre

Almuerzo: El mero a la pescadora es una exquisitez culinaria que, si bien puede ser preparada con rapidez, no escatima en sabor y refinamiento. Por eso te invito a empezar tu semana con esta deliciosa preparación.

Un delicado arroz con azafrán se convertirá en el compañero perfecto, absorbiendo la riqueza de la salsa en la que se baña el mero. Imagina cada bocado: el sabor del pescado, complementado por el aromático arroz.

Para añadir textura y contrastar con la suavidad del plato principal, considera incorporar unas crujientes tostadas de pan o incluso unos chips de batata. Si buscas una opción más fresca, una ensalada de hojas verdes será una elección sublime.

Cena: Las baleadas hondureñas, son una preparación muy fácil de hacer, son parecidas a otros clásicos centroamericanos como los tacos, las fajitas o los burritos mexicanos. De hecho, tiene parte de unos y de otros.

Es una alternativa ideal para una cena rápida, y si no tienes pollo listo, cualquier otra proteína funciona.

Recetas para el martes 24 de octubre

Almuerzo: Las chuletas de cerdo a la mexicana combinan ingredientes sencillos para crear un plato lleno de sabor. Esta receta es un testimonio de la rica y variada gastronomía mexicana, donde cada ingrediente juega un papel crucial para brindar una experiencia culinaria inolvidable.

Los mejores acompañantes para estas chuletas son un suave y delicioso puré de papas y vegetales cuidadosamente cocidos. Sin embargo, el verdadero arte está en adaptar el plato a tus propias preferencias, dándole un toque personal.

Cena: Disfruta de este placer culposo, porque es una preparación calórica, pero, necesitamos energías para poder culminar la semana con cordura y algo de energía. En Venezuela, se consumen las empanadas no solo por lo deliciosas, ni por los sabores variados, sino porque son muy fáciles de hacer. Sumérgete en esta variedad de sabores que existen de las empanadas venezolanas.

Recetas para el miércoles 25 de octubre

Almuerzo: El risotto de setas y pollo es uno de los más tradicionales, ya que la combinación del arroz, con hongos y esta carne blanca es una verdadera delicia. Además, también le añadiremos jamón serrano, vino blanco, pimienta y mucho queso parmesano.

En tu recetario ya tienes risotto cuatro quesos, risotto de quinoa y hongos, risotto de espinacas y hasta risotto de alcachofas.

Recuerda que para este platillo se debe usar arroz arborio o carnaroli para lograr la consistencia deseada. Es una opción fácil e increíble para comer como un plato principal o una entrada

Cena: Las ensaladas siempre son un complemento necesario para cualquier preparación, por ejemplo, en mi casa mis hijos no comen si no hay una ensalada, aunque sea tomate con pepino sal y limòn.Esta ensalada de huevo con tocino es una de las más sencillas de preparar lo único que debes esperar es que el huevo se enfríe para que puedas servirla sin problemas.

Receta para el jueves 26 de octubre

costilla de res en salsa verde — Shutterstock

Almuerzo: Te ofrezco esta deliciosa receta de tiernas costillas de res bañadas en una sustanciosa salsa de tomatillo es un disfrute de otra dimensión, la idea es hacerlas a la parrilla y luego bañarlas con la salsa, pero también puedes hacerlas cocidas en una olla a presión.

Esta es una receta muy versátil porque también se puede utilizar carne de cerdo, así como calabacitas, ejotes, o cualquier otro vegetal que tengas a la mano. A pesar de ser costillas no se demoran tanto en ablandarse, en menos de 1 hora ya las podrás tener en un plato para disfrutarlas.

Cena: Los camarones en crema, son una preparación alucinante, el delicioso sabor de la carne del camarón se funde con lo cremoso de la leche. Puedes disfrutarla con tostadas de pan o con un delicioso puré de papas.

Recetas para el viernes 27 de octubre

Almuerzo: Si buscas una forma diferente de consumir granos, ésta es una gran opción de incluirlos en tu menú. Estas legumbres son muy ricas y llenas de mucho hierro. Las lentejas son uno de los granos o menestra más consumidas en todo el mundo y, sin duda, hacerlas en esta versión le sacaremos más provecho.

La menestra de lentejas se prepara cocinando los granos con cebolla, pimientos, ajo, tomate, cilantro, ajo y comino. Son muy consumidas en las costas ecuatorianas, pero se pueden encontrar en casi toda la nación.

Si quieres una opción súper rápida, puedes hacer las lentejas en olla expres.

Cena: Ya terminó la semana, te invito a que revises este listado de sándwiches y escojas el que se te antoje. No hay un código para un buen emparedado. así que disfruta del que hayas decidido hacer o puedes combinarlos.

Algo dulce para complementar tu comida

Una fruta bastaría para consumir como postre, pero aquí tienes unas opciones para que te regales algo, no muy elaborado, que puede complementar tu comida diaria.