Tallarines saltados peruanos | Comedera

Los tallarines saltados son una de las recetas peruanas más populares. Además son fáciles y rápidos de hacer en casa.

Este plato es una fusión de una técnica tradicional de la cocina china con alguno de sus ingredientes como la salsa de soya, y el uso de productos típicos del Perú.

Los tallarines saltados se pueden preparar de pollo, carne o marisco. Estos son de carne.

Más detalles de la receta: https://www.comedera.com/tallarines-saltados-peruanos/

Ingredientes:

300 gramos de tallarines
200 gramos de lomo de res
1 cebolla mediana
½ pimiento del color que quieras
1 ají amarillo
1 tomate mediano
¼ de taza de cebollino
2 cucharadas de vinagre de vino
2 cucharadas de salsa de ostras
Salsa de soya al gusto
1 cucharadita de aceite de sésamo
Algunas hojas de cilantro
Sal y pimienta al gusto

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