Cómo hacer tacos de gambones

Prepara en casa estos deliciosos y fáciles tacos de gambones, una versión fascinante de este platillo mexicano

20 min
1 persona
250 Kcal

Para los amantes de la comida mexicana, estos tacos de gambones deben estar en tu lista. Aprende a cómo hacerlos con este paso a paso detallado de Comedera.

México es mayormente conocido por su taco y lo variado y exquisito de su gastronomía, la cual es una de las cosas más representativas del país y de eso nadie tiene dudas. Lo mejor de esta comida es que puedes ser creativo con los rellenos y combina distintos ingredientes. Hoy te dejaré una de las alternativas más versátiles.

Los tacos de gambones son muy tradicionales y sencillos de preparar. Se hacen con una clásica base de tortilla de maíz, con un salteado de gambones, el cual es un tipo de langostino, acompañado de una cama de lechuga, aguacate y queso fresco. Aderezado de las salsas típicas que le dan el toque final.

Es un platillo muy sencillo, súper rico e ideal para comer en cualquier ocasión. Sin más, ¡Iniciemos!

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Receta de tacos de gambones

20 min
1
persona
250
Kcal

Prepara en casa estos delicioso y fáciles tacos de gambones.

Plato Mariscos

Cocina Mexicana

Keyword Receta tradicional

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 20

Raciones persona

Calorías 250kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

6 langostinos o gambones
1 pimentón rojo
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
3 cda de aceite de chile
Sal al gusto
2 tortillas de maíz
Lechuga picadita
Queso fresco

Elaboración paso a paso

Inicia tu receta y limpia muy bien los gambones. Retira la cabeza y el caparazón. Quita también la venita. Reserva.
Toma el pimentón, la cebolla y corta en tiras finas. También toma el diente de ajo y filetea. Reserva.
Calienta un sartén con el aceite de chile. agrega la cebolla, el pimentón y el diente de ajo fileteado. Saltea por 4 minutos.
Luego incorpora lo gambones y sal al gusto. Mezcla y cocina por 5 minutos hasta que se cocine y quede al dente. Retira del fuego y reserva.
Calienta la tortilla hasta el punto que más te agrade. Retira.
Para armar tu taco, coloca una cama de lechuga en las tortillas. Luego añade los gambones salteados.
Acompaña con el queso fresco y aguacates cortados en rodajas.
Degusta con alguna salsa de tu preferencia o limón.
¡Disfruta!

Video

Recomendaciones para tus tacos de gambones

Puedes añadirle gambas, camarones e incluso pulpo a este platillo
Si deseas un poco de picor, agrega un poco de chile mientras se saltean los mariscos
Un bue pico de gallo también será el complemento perfecto
Las rodajas de aguacate no pueden faltar. Son el plus para que tu taco esté perfecto

Salsas especiales

Los tacos solos son deliciosos, son muy variados, puedes rellenarlos con casi todo lo que existe, creo que esa es una de las características que los hacen tan universales y amados por todos.

También te enseñamos a hacer dos salsas riquísimas para que realce el sabor de tus tacos en cada mordisco.