Tacitas de lechuga con pollo a la miel, paso a paso

Disfruta de estas tacitas de lechuga con pollo a la miel, una receta muy deliciosa, practica y muy fácil de hacer en casa

35 min
6 porciones
Fácil
430 Kcal

Prepara en casa estas fáciles, deliciosas y practicas tacitas de lechuga con pollo a la miel. Aprende a hacerlas con este receta bien detallada de Comedera.

A veces pensamos que cocinar es un tema rígido, pero cuando le tomas todo el amor y exploras tu creatividad combinando sabores cambias esas perspectiva y nuestra opción de hoy es una prueba de ello.

Haremos unas tacitas de lechuga con pollo a la miel, las cuales consisten en sofreír esta carne blanca molida con ese toque dulzón acompañado de maní o cacahuetes y col para darle textura y mucha sazón. Esta mezcla las colocaremos en unas hojas de este vegetal tan tierno para que nos quede una presentación única y especial.

Puedes degustar esta alternativa como una entrada para tu plato principal, una tapa o aperitivo o transformarla en una opción completa para tu almuerzo si le colocas otras guarniciones como arroz o puré de papas.

Sin más, ¡Iniciemos!

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Ricas tacitas de lechuga con pollo a la miel

35 min
6
porciones
Fácil
430
Kcal

Degusta estas tacitas de lechuga con pollo a la miel, una receta deliciosa y practica

Plato Pollo

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 20

Tiempo total 35

Raciones porciones

Calorías 430kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

6 hojas de lechugas muy limpias
1 ½ lb de pollo molido
3 cda de miel de abejas
2 cda de salsa de soya
1 de vinagre de arroz
2 cda de aceite de oliva
½ cda de aceite de ajonjolí
½ taza de zanahoria rallada
1 cebolla pequeña cortada en cubos
2 dientes de ajo fileteados
½ taza de col morada cortada en tiritas
½ taza de germinado de soya
1/3 taza de maní tostados

Elaboración paso a paso

Vamos a iniciar nuestra receta, preparando todos los ingredientes para estar organizados y cocinar mejor.
En un bol pequeño, vamos a agregar el miel, el aceite de ajonjolí, la salsa de soya y el vinagre de arroz. Mezcla muy bien hasta que consigas una pasta homogénea.
Ahora, vas a calentar un sartén con el aceite de oliva y procederás a añadir la cebolla, sofríe hasta que estén blanquecinas.
Luego, le agregarás el ajo y mezclarás hasta que se dore un poco.
Es momento de agregar el pollo molido y mezclarás hasta que se integre. Cocina por 4 minutos.
Ahora, añade la zanahoria rallada y mezclarás hasta que todo se integre. Cocina por 3 minutos más.
Un consejo que te daré es que vayas triturando los grumos que se hacen regularmente con el pollo molido.
En este punto, debes verter la salsa de miel y vas a mezclarlo con el pollo muy bien hasta que quede bien integrado. Cocina por dos minutos.
Es turno, de añadirle la col morada cortada en tiras, el germinado de soya y los maníes tostados. Mezcla por 3 minutos más.
Tu pollo debe quedar jugoso, pero no tan seco ni con mucha agua.
Para servir, tomarás las hojas de lechuga y le añadirás una cucharada del relleno y servirás.
¡Disfruta!

Video

Consejos para tus tacitas de lechuga con pollo a la miel

Puedes reemplazar el pollo por pavo molido sin problemas, tendrá el mismo sabor. Ahora, si deseas hacerlo con una carne más intensa prueba con lomo de cerdo molido o res.
Las lechugas pueden ser tipo bibb, romana o la regular. No te recomiendo la rizada o repollada, ya que no son tan flexibles.
Para tu sofrito del pollo, también puedes agregarle pimentón en tiras, maíz en lata o champiñones.
Recuerda que las lechugas deben estar bien limpias.