Haz un sándwich mac and cheese: una versión única y rica
Esta preparación es muy cremosa y tan sabrosa que se convertirá en tu favorita
- 25 min
- 4 porciones
- 480 Kcal
Crédito: Grosby Group
El sándwich mac and cheese es una creación que combina dos clásicos favoritos: los macarrones con queso y el sándwich grillado, un plato cargado de sabor, cremosidad y crocancia.
Este plato es originario de Estados Unidos y aunque no es el más bajo en calorías, es tan delicioso que de vez en cuando puede alegrarte a los días más complicados. Es súper fácil y perfecto para una cena casual o un almuerzo rápido.
Para esta receta utilizaremos mac and cheese listos para preparar, pero puedes hacerlos desde cero con nuestra receta. También utilizaremos pan, mantequilla, queso cheddar y tocino cocido, aunque este último ingrediente es opcional, te sugiero usarlo porque aportará una textura de crocancia y sabor extra a la receta.
Haz un sándwich mac and cheese: una versión única y rica
- 25 min
-
4
porciones
-
480
Kcal
Ingredientes
Para los macarrones:
- 1 caja de macarrones con queso (listos para preparar)
- 2 cdas de mantequilla
- 1/4 taza de leche tibia
- 1/2 taza de queso cheddar rallado para macarrones
Para el sándwich:
- 8 rebanadas de pan
- Mantequilla al gusto
- Quedo cheddar rallado al gusto
- 4 rebanadas de tocino cocido (opcional)
Elaboración paso a paso
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Cocina en una olla con suficiente agua los macarrones durante 7 a 8 minutos o hasta que estén al dente. Escurre el agua.
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Inmediatamente agrega la mantequilla, la leche tibia y el preparado de queso a los macarrones. Mezcla bien. Luego incorpora el queso cheddar y revuelve nuevamente
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Para empezar a montar los sándwiches, unta de suficiente mantequilla dos panes. Coloca una de las rebanadas de pan con la mantequilla sobre una tabla.
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Una vez listo, agrega queso cheddar, los macarrones y un poco más de queso cheddar rallado. Cubre con la tapa de pan dejando la cara de la mantequilla por fuera
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En un sartén o parrilla a fuego medio, coloca los sándwiches y cocina hasta dorar, aproximadamente 3 minutos por lado.
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Sirve y de manera opcional, decora con tocino frito picado. Disfruta caliente.
Video
Consejos para la preparación de este sándwich mac and cheese
- Usa diferentes tipos de queso como gouda, mozzarella o Monterey Jack para variar los sabores.
- Añade una pizca de mostaza en polvo o pimienta cayena a los macarrones para un toque especial.
- Si deseas una versión más gourmet, incorpora hierbas frescas como tomillo o albahaca.
- Prueba con panes artesanales como ciabatta, brioche o pan de molde hecho en casa para una experiencia más rica.
- Coloca queso rallado entre el pan y los macarrones para que actúe como «pegamento» al derretirse y evitar que el relleno se desarme.
- Sirve con ketchup, salsa BBQ, o incluso una mayonesa con un toque de mostaza para darle más sabor.
- El sándwich mac and cheese es mejor recién salido de la sartén, cuando el queso está perfectamente derretido.
- Puedes acompañar el plato con una ensalada de hojas verdes, sopa de tomates o unas papas fritas crujientes.
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