Receta de salsa de aguacate, muy fácil de hacer

Prepara esta fácil salsa de aguacate, una receta especial y cremosa para disfrutar como dip o aderezo. Aprende cómo hacerla con este paso a paso de Comedera.

Si eres amante del aguacate, esta receta te encantará por su sabor y practicidad a la hora de prepararla. Es muy versátil, ya que puedes adaptarla para disfrutar en cualquier momento del día.

Para hacer esta rica salsa de aguacate necesitas pocos ingredientes: limón, cilantro, jalapeños, dientes de ajo, pimienta, comino, sal y aceite de oliva. Además, claro, el aguacate.

En poco tiempo tendrás una alternativa espectacular. Sin más, ¡iniciamos!

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Cómo hacer salsa de aguacate

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• Fácil
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Te enseñaremos a hacer esta deliciosa y cremosa salsa de aguacate, una receta súper fácil y especial.

Plato Salsas

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo total 10 minutos minutos

Raciones 1 porción

Calorías 280kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

• 2 aguacates
• 2 limones
• 3 chiles jalapeños o serrano
• ¼ taza de aceite de oliva
• 1 manojo de cilantro
• 1 pizca de comino
• 2 dientes de ajo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

• Prepara los ingredientes. Pela el aguacate y saca la pulpa, corta en tiras o cuadritos.
  
• Tritura los dientes de ajo, limpia los chiles y corta en partes iguales.
• Incorpora en una licuadora el chile, el aguacate, los dientes de ajo y el manojo de cilantro.
  
• Sazona con sal y pimienta. Vierte el aceite de oliva y el zumo de los dos limones.
  
• Procesa muy bien hasta que todos los ingredientes se unan y formen una pasta.
  
• Una vez licuada, sirve en un bol y disfruta como desees.
  

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Recomendaciones para esta rica salsa de aguacate

• Elige aguacates frescos y en su punto justo de madurez para que la salsa quede deliciosa y cremosa.
• ⁠Al momento de escoger los aguacates, asegúrate de que no estén demasiado maduros o pasados para mantener la frescura en la salsa. Recuerda que este tipo de alimentos tienden a oxidarse rápidamente.
• ⁠Si prefieres una salsa sin picante, puedes omitir los chiles. Si te gusta el picor, añade jalapeños o serranos; ambas opciones quedarán perfectas.
• ⁠El toque de limón aporta un sabor cítrico y ayuda a prevenir la oxidación, así que ajusta la cantidad según tu preferencia.
• ⁠El cilantro puede ser sustituido por perejil si deseas conservar ese toque fresco en la preparación.
• ⁠Utiliza esta salsa como aderezo para ensaladas o como dip para acompañar tus botanas favoritas.

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Fotos y Video Grosby Group