Prepara una deliciosa gelatina de plátanos con queso

Esta gelatina de plátanos con queso y crema es muy fácil de preparar, además, estamos seguros de que le encantará a toda tu familia

  • 4 h 15 min
  • 6 personas
  • 200 Kcal
Gelatina plátano

Foto: Freepik creado por lifeforstock

La gelatina es uno de los postres más ricos y sencillos que hay, además es muy versátil y puedes encontrar una opción para cada persona, sin embargo, esta receta de gelatina de plátanos con queso es una opción diferente y deliciosa.

No temas, no es imposible de preparar, disfruta el proceso y haz esta gelatina con amor, pues estamos seguros de que les encantará a todos.

Los plátanos son una de las frutas imprescindibles, además, son fuente de vitaminas, fibra, potasio y mucho más, son una opción sana y rica para tus platillos.

Gelatina plátano

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Receta para preparar gelatina de plátanos con queso

  • 4 h 15 min

  • 6
    personas

  • 200
    Kcal
Esta gelatina de plátanos con queso y crema es muy fácil de preparar, además, estamos seguros de que le encantará a toda tu familia

Plato Postres
Cocina Casera
Keyword Recetas de la abuela
Tiempo de preparación 15 minutos
Refrigeración 4 horas
Tiempo total 4 horas 15 minutos
Raciones 6 personas
Calorías 200kcal
Autor Pamela Rodríguez

Ingredientes

  • 5 plátanos
  • 190 gr queso crema
  • 1 lata leche evaporada
  • 4 cucharadas grenetina
  • 1 lata leche condensada
  • 1 taza crema ácida
  • 1 taza leche

Elaboración paso a paso

  • En una olla hierve la leche de vaca y la leche evaporada
  • En la media taza de agua hidrata la grenetina
  • Retira la leche del fuego y disuelve la grenetina en ella
  • Licúa la leche con grenetina, la leche condensada, los plátanos y el queso crema
  • Vacía tu mezcla en un recipiente y agrega la crema
  • Bate bien de forma manual tu mezcla de plátano con la crema
  • Engrasa un molde para vaciar tu mezcla
  • Refrigera por al menos cuatro horas
  • Desmolda en un platón y decora

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Tips para preparar tu gelatina de plátanos con queso

  • Humedece tus dedos con agua cuando vayas a desmoldar, pues eso evitará que al despegar las orillas de tu gelatina ésta se pegue en tus manos
  • Puedes decorar con crema batida o plátanos picados
  • Si quieres un sabor un poco más intenso o más suave puede agregar o quitar plátanos
  • Puedes usar un poco de colorante amarillo para darle color
  • Aunque puedes sacar tu gelatina del refrigerador luego de 4 horas, lo mejor será que la dejes cuajar toda la noche
  • Puedes darle un giro completamente diferente y cambiar la taza de crema ácida por crema de avellanas

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