Cómo hacer papas en espiral

Papas en espiral con sabor y textura, para acompañar cualquier plato, puedes agregar sabores y convertirlo en un snack

  • 45 min
  • 2 porciones
  • 212 Kcal
Papas en espiral

Photo © 2021 The Grosby Group Food Divisionoto © 2021

Para hacer estas papas en espiral, necesitarás un palillo de madera, de esos que se usan para pincho, la razón es para poder lograr una cocción perfecta y además que queda muchísimo mejor a la vista.

En algunos países, como Corea, Australia, México o Estados Unidos, entre otros, es muy popular el Twist potato, también denominado Spiral potato, Spiropapa o Potato tornado. Se trata de una patata que se corta en espiral después de ensartarla en una brocheta, y una vez bien extendida se condimenta y se cocina.

A mis hijos les encanta porque son divertidas y las comen a mordiscos como si fueran salchichas.

Hoy en Comedera te enseñaremos cómo hacerlas desde la comodidad de tu casa, haremos papas en espiral.

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Papas en espiral

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Así se hacen las famosas papas en espiral

  • 45 min

  • 2
    porciones

  • 212
    Kcal
Aquí verás cómo lograr unas papas en espiral deliciosas y muy bonitas.

Plato Papas
Cocina casero
Keyword al horno
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones 2 porciones
Calorías 212kcal
Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

  • 2 Papas crudas
  • 2 oz de queso parmesano rallado
  • ½ cdta. de paprika
  • ½ cdta. de pimienta
  • ½ cdta. de sal
  • ½ cdta. de romero
  • ¼ taza de aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • En un recipiente mezcla el aceite de oliva con la paprika.
    Papas en espiral
  • Agrega la pimienta, el romero y la sal.
    Papas en espiral
  • Mezcla muy bien con la ayuda de una cuchara o batidor pequeño de mano.
    Papas en espiral
  • Introduce un palo a la mitad de la papa, de un extremo al otro.
    Papas en espiral
  • Córtala en forma de espiral, separa las rebanadas. Reserva.
    Papas en espiral
  • Coloca las papas en un recipiente para hornear y bañalas con el aceite hasta cubrir la papa completamente.
    Papas en espiral
  • Luego, espolvorea con queso parmesano.
    Papas en espiral
  • Hornea a 350 °F durante 40 minutos o hasta que estén doradas.
  • Sirve y disfruta.

Video

Con qué acompañar las papas en espiral

No hay proteína que no haga juego con esta receta.

  • Lagrimitas de pollo: Son tiritas de pollo empanizadas y fritas. También las llaman cotufitas de pollo o camionetas de pollo. Normalmente se ha:ce con pechuga de pollo, por ser la parte más carnosa del ave pero con muslo también puede hacerse porque como son piezas tan pequeñas de pollo puedes lograrlas a pesar del hueso.
  • Pollo frito con ajo: Este pollo frito al ajillo es sensacional, ya que el sabor de la carne será especial, aromático y muy sabroso. El ajo le aporta una sazón inigualable y espectacular. Es una alternativa que de seguro que convertirá en tu favorita.
  • Chiles jalapeños rellenos de carne molida: Los chiles rellenos son uno de los platillos típicos mexicanos más conocidos en el mundo entero, esta receta con jalapeños tendrá una corona final de queso cheddar que puedes reemplazar por mozzarella para hacerlo más saludable.
  • Surf and turf: Una combinación muy popular es la cola de langosta con filete miñón. «Surf and Turf» se sirve típicamente en restaurantes de carnes en los Estados Unidos, Canadá, Reino Unido y Australia.

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Fotos y videos de Grosby Group.

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