Recetas fáciles para el menú semanal del 17 al 21 de noviembre

Platos fáciles, deliciosos, variados y prácticos: eso y más tendrás en estas recetas fáciles para el menú semanal del 17 al 21 de noviembre. Organiza tus días y disfruta de buena comida con Comedera.

Esta guía gastronómica está cargada de platillos caseros con un toque gourmet para que tu mesa se vea sofisticada, pero sin mucha complicación, porque el paso a paso de cada receta es sencillo.

Lo mejor es que podrás cambiar un ingrediente por otro y adaptarlos a las necesidades de tus comensales. Sin más, ¡iniciamos!

Recetas para el lunes 17 de noviembre

Almuerzo: Para iniciar la semana, te recomiendo preparar una receta muy fácil con pasta: se trata de farfalle con salsa de tomate y panceta. Aquí la pasta se mezcla con una base de tomate casera, trozos de panceta dorada y queso rallado que se funde en la sartén, creando un plato rústico y directo, ideal para ser feliz.

Si deseas otra opción, también puedes optar por alguna de estas recetas:

• Pasta salteada a la crema
• Macarrones con atún

Cena: La crema de pollo con champiñones es una comida saludable y casera, perfecta para una cena nutritiva y ligera. Para prepararla necesitarás caldo de pollo casero previamente hecho. También vale que lo compres en el supermercado, pero no es igual. Acompáñala con un rico pan de ajo.

Recetas para el martes 18 de noviembre

Almuerzo: Disfruta del más jugoso y delicioso fricasé de carne con esta receta para el almuerzo del martes. En este plato, se cocina la carne con verduras hasta obtener una salsa espesa, muy similar a un estofado tradicional. Se puede preparar con la proteína de tu preferencia, pero en este caso usaremos carne de res.

Combina muy bien con guarniciones neutras como el arroz blanco, un arroz con finas hierbas o un puré de papas con ajo.

Cena: Para la cena, te sugiero una rica arepa de atún. Entre los rellenos más sencillos para las arepas venezolanas, el de atún destaca por su rapidez y frescura. Se prepara con atún enlatado o en conserva, mezclado con cebolla, tomate, zumo de limón, sal y mayonesa, hasta obtener una crema suave y sabrosa.

Recetas para el miércoles 19 de noviembre

Almuerzo: Para el miércoles, hagamos una de las comidas más sencillas y deliciosas que existen: unos muslos de pollo deshuesados con papas fritas caseras.

Los muslos deshuesados se asan hasta quedar jugosos por dentro y con ese quemadito exterior que da carácter. Las papas, crujientes, completan una combinación que nunca falla.

Cena: Disfruta de una cena nutritiva con estas ricas berenjenas rellenas de lentejas. Inspiradas en los guisos caseros, combinan lentejas cocidas con tomate triturado, zanahoria, cebolla y comino. El resultado es un plato rico en proteínas vegetales y con un sabor profundo, perfecto para una comida equilibrada.

Recetas para el jueves 20 de noviembre

Almuerzo: La sopa de macarrones con camarones es un plato sencillo y reconfortante que combina un maravilloso sabor marino con el calor del hogar, ideal para el almuerzo del jueves.

También necesitarás caldo de camarones, que puedes preparar previamente, o puedes usar las cabezas y las cáscaras para hacerlo al momento, como te lo indicaremos en la receta.

Cena: Para la cena del jueves, te propongo este rico salmón al horno con limón y miel, un plato que destaca por su combinación de sabores: el cítrico del limón con la dulzura sutil de la miel. Es una comida sencilla que se caracteriza por su elegancia, rapidez de preparación y buen valor nutricional.

Recetas para el viernes 21 de noviembre

Almuerzo: Llegó el viernes, día perfecto para que prepares un buen arroz paisa, una receta abundante y deliciosa de la gastronomía colombiana. Se prepara con carne, pollo, chorizo, chicharrón o tocino y vegetales. Es un arroz generoso y sabroso que suele servirse en comidas familiares.

Cena: En la cena, te sugiero este increíble sándwich de pollo con queso derretido, que es puro placer: queso que se estira y se queda pegado en los dedos, pan dorado a la plancha y un relleno jugoso de pollo con un montón de salsa barbacoa.

Acompaña este rico plato con papas fritas cajún, aros de cebolla o nachos con queso.

¡Buen provecho!