Haz estas gomitas de mango enchiladas sin azúcar

Prepara unas deliciosas gomitas de mango enchiladas sin azúcar, un postre espectacular y diferente que calma cualquier antojo

  • 20 min
  • 20 porciones
  • Fácil
  • 10 Kcal
Gomitas de mango enchiladas sin azúcar

Las gomitas de mango enchiladas sin azúcar son una versión saludable de un popular antojo mexicano. Estas golosinas combinan el dulce natural de la fruta con el picor del chile, creando un equilibrio perfecto de sabores.

Si estas buscando una alternativa sin azúcar de este dulce tradicional, estas gomitas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.

Para esta receta solo necesitarás un mango grande, stevia al gusto (es opcional pero te recomiendo utilizarla si quieres un sabor dulce), grenetina, chile en polvo y chamoy sin azúcar.

Estas gomitas pueden disfrutarse en cualquier momento como un snack saludable. Son perfectas para un antojito en cualquier hora del día, si estas en déficit calórico y te encanta el dulce. Sin más, ¡comencemos!

Recibe gratis todas las recetas en tu correo

This site is protected by reCAPTCHA and Google Privacy Policy and the Terms of Service.

¡Muchas gracias! Ya estás suscrito a nuestro newsletter

Gomitas de mango enchiladas sin azúcar

Aún no hay valoraciones

Cómo hacer gomitas de mango enchiladas sin azúcar

  • 20 min

  • 20
    porciones
  • Fácil

  • 10
    Kcal
Prepara una versión saludable y deliciosa de las gomitas de mango enchiladas bajas en calorías.

Plato Postres
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 20 porciones
Calorías 10kcal
Autor Cristina Cedeño

Ingredientes

  • 1 mango grande
  • 1/2 taza de agua
  • Stevia al gusto (Opcional)
  • 3 cdas de grenetina
  • 2 cdas de agua
  • Chile en polvo sin sal
  • Chamoy sin azúcar

Elaboración paso a paso

  • En un recipiente mezcla la grenetina con 2 cucharadas de agua al tiempo. Revuelve bien y deja hidratar por 10 minutos.
    Gomitas de mango enchiladas sin azúcar
  • Una vez hidratada, funde en el microondas durante 15 segundos.
    Gomitas de mango enchiladas sin azúcar
  • Mientras tanto, en un procesador de alimentos o en una licuadora agrega el mango, el aguay la stevia.
    Gomitas de mango enchiladas sin azúcar
  • Tritura bien hasta que no queden grumos o pedazos de fruta.
    Gomitas de mango enchiladas sin azúcar
  • Luego, vierte la grenetina fundida a la mezcla y tritura nuevamente.
    Gomitas de mango enchiladas sin azúcar
  • Rellena el molde con la gelatina de mango y deja cuajar en el refrigerador por 4 horas.
    Gomitas de mango enchiladas sin azúcar
  • Desmolda y pasa las gomitas por el chile en polvo.
    Gomitas de mango enchiladas sin azúcar
  • ¡Disfruta con chamoy sin azúcar!
    Gomitas de mango enchiladas sin azúcar

Video

Tips para preparar unas excelentes gomitas de mango enchiladas sin azúcar

  • Asegúrate de usar mangos bien maduros para obtener el máximo dulzor natural y mejor textura.
  • Asegúrate de licuar el mango hasta obtener un puré muy suave y sin grumos. Puedes colar el puré si es necesario para eliminar cualquier fibra o grumo.
  • Procura no usar chile en polvo con sal, de lo contrario tus gomitas soltarán mucho líquido.
  • Deja que las gomitas se enfríen a temperatura ambiente antes de refrigerarlas. Esto ayuda a que se solidifiquen uniformemente. Refrigéralas por al menos 2 horas para asegurarte de que estén completamente firmes antes de desmoldar.
  • Guarda las gomitas en un recipiente hermético en el refrigerador. Si las gomitas empiezan a pegarse, puedes espolvorearlas ligeramente con más chile en polvo o tajín antes de guardarlas.
  • Considera añadir un poco de colágeno hidrolizado a la mezcla para mejorar la textura y añadir un beneficio adicional para la salud de las articulaciones y la piel.

Más postres saludables

Comer sano no es sinónimo de dejar de lado tus platos favoritos. Si te encanta el dulce como a mi, te dejo ocho recetas de postres saludables, muy variados y fáciles de hacer que te encantarán.

Por otro lado, si cuentas con airfryer prepara unas jugosas y crocantes manzanas asadas, no te arrepentirás.

Si te llamaron la atención estas recetas, te invito a revisar todas nuestras recetas de postres saludables.

Fotos y Videos de Grosby Group

Más sobre este tema
Contenido Patrocinado
Enlaces patrocinados por Outbrain
Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *