Haz escalopes en salsa de tomate y arroz

Cocina estos escalopes en salsa de tomate y arroz, una alternativa ideal para un gran almuerzo en familia

40 min
4 personas
Fácil
320 Kcal

Prepara estos escalopes en salsa de tomate y arroz, una opción completa para tu menú semanal. Te dejamos todos los detalles de la preparación en Comedera.

Si estás en busca de un platillo exquisito, rápido y práctico, estás en la receta correcta. Nuestra opción harás que tengas una buena comida en pocos minutos en tu mesa.

Los escalopes en salsa de tomate y arroz son una gran opción para tus comidas del mediodía. Sentirás todo la suavidad de la carne junto a la jugosidad de la salsa que la podrás disfrutar con el arroz.

Si no lo sabes, los escalopes son un corte de carne muy conocido, que se macera con un rodillo o mazo para que quede bien estirada y delgada y sea más fácil su cocción.

¡Iniciemos con la receta!

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Escalopes de carne en salsa de tomate y arroz

40 min
4
personas
Fácil
320
Kcal

Prepara estos escalopes de carne en salsa de tomate, un plato delicioso para compartir en familia.

Plato Carnes

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 30

Tiempo total 40

Raciones personas

Calorías 320kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

500 gr de carne para milanesa
1, 1/2 taza de salsa de tomate
1 taza de harina de trigo
100 gr de mantequilla
3 tazas de agua
1 cubo de caldo de verduras
Sal al gusto
Arroz para acompañar

Elaboración paso a paso

Vamos a iniciar nuestra receta, colocando la carne en una tabla y procederás a condimentarla con sal al gusto.
Ahora, vas a añadir el harina en una bandeja.
Es momento de enharinar tu carne por ambos lados, que sea solo una capa fina. Reserva.
Calienta un satén grande y pondrás a derretir la mantequilla. Una vez esté derretida cocinarás los escalopes y saltearás dos minutos por cada lado.
Una vez tengas la primera cocción de los escalopes, vas a añadir la salsa de tomate.
Posteriormente el agua, y el cubo de caldo de verduras. Mezcla y deja cocinar.
Debes dejar cocinando hasta que la salsa espese un poco y tenga una buena consistencia.
Cuando la veas bien espesa, y la carne esté suave, apagarás.
Para servir, hazlo con arroz y una buena porción de tus escalopes con la salsa.
¡Disfruta!