Hamburguesa con cebolla caramelizada, pimientos y queso
Prepara en casa esta deliciosa hamburguesa con cebolla caramelizada, pimientos y queso
- 40 min
- 2 personas
- Fácil
- 560 Kcal
Photo © 2019 The Grosby Group
Debes probar esta hamburguesa con cebolla caramelizada, pimientos y queso, te encantará su sabor y frescura. Hagámosla juntos en Comedera.
Las hamburguesas son una de las mejores opciones cuando queremos comer algo distinto y es que se pueden hacer con tantos ingredientes según nuestros gustos. Hoy te traigo una alternativa diferente y muy deliciosa.
La hamburesa con cebolla caramelizada, pimientos y queso es muy especial, ya que combinaremos varios sabores que hacen de esta alternativa una experiencia única.
La cebolla le aportará ese toque dulzón y se contrastará con lo cocrante de los pimientos y la jugosidad del queso. Será una explosión para tu paladar. La puedes degustar en una cena e incluso en un almuerzo.
Es muy fácil y sobre todo practica de hacer. ¡Iniciemos!
Prepara una poderosa hamburguesa con cebolla caramelizada, pimientos y queso
- 40 min
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2
personas
- Fácil
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560
Kcal
Ingredientes
- 2 hamburguesas de carne de res
- 1 cebolla cortada en julianas
- 1 taza de pimientos rojos y verdes en tiras
- 2 láminas de queso amarillo tipo cheddar
- 2 piezas de pan (tipo brioche)
- Algunas hojas de lechuga
- 1 cda de mantequilla
- Mayonesa con chipotle al gusto
Elaboración paso a paso
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Vamos a iniciar caramelizando nuestras cebollas. Coloca en un sartén la mantequilla, luego la cebolla y un poco de sal. Cocina a fuego medio hasta que se caramelice y se torne de color marrón. Retira.
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Ahora, agrega en ese mismo sartén un poco de aceite y vas a saltear los pimientos por aproximadamente 5 minutos. Reserva.
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Procede a sellar la carne de hamburguesa, puede ser a la parrilla, grill o sartén. Cocina de acuerdo al punto que te agrade.
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Cuando las vayas a retirar, agrega las láminas del queso cheddar para que se adhiera a la carne.
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Para armar la hamburguesa, agregarás la mayonesa chipotle a cada cara del pan de hamburguesa.
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Luego, añadirás la lechuga, la carne con el queso, los pimientos y la cebolla caramelizada.
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Culmina con la otra tapa del pan untada con mayonesa de chipotle y listo.
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¡Disfruta!
Video
Recomendaciones para esta deliciosa hamburguesa
- Esta opción la puedes hacer con pollo frito, a la plancha o pescado.
- Además de la mayonesa chipotle, también te recomiendo que le agregues salsa ketchup o mostaza.
- A mi me encanta añadirle tomates en rodajas, aguacate u otro vegetal que me fascine.
- Acompaña esta deliciosa comida con papas fritas o unas rústicas.
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Video y fotos: Grosby Group.
