Donas de manzana y canela al horno

Estas deliciosas donas de manzana canela te harán recordar por qué este postre es uno de los más famosos y versátiles.

Como todas las donas, son muy ricas, pero estas, a diferencia de las más comunes, son horneadas y no fritas.

Puedes hacer una versión vegana intercambiando algunos productos como la leche por leche de almendra o de coco, sea cual sea tu decisión, se convertirán en tus favoritas.

Compártelas con quien quieras, estas donas les encantarán a todos.

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Receta para preparar donas manzana canela

• 40 min
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  6
  porciones
  
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  290
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Estas deliciosas donas son una versión más saludable, además son fáciles y no creerás lo bonitas que lucen.

Plato pan, bollería, harinas, Postres

Cocina Casera

Keyword al horno

Tiempo de preparación 20 minutos minutos

Tiempo de cocción 20 minutos minutos

Tiempo total 40 minutos minutos

Raciones 6 porciones

Calorías 290kcal

Autor Pamela Rodríguez

Ingredientes

• ⅓ taza puré de manzana
• ½ taza miel de maple
• 1 taza leche
• ½ cucharada polvo para hornear
• 2 cucharadas mantequilla
• 2 tazas harina
• 1 cucharada bicarbonato de sodio
• 1 cucharada vinagre de manzana
• 1 pizca sal
• 2 cucharadas canela en polvo
• 1 pizca nuez moscada
• 1 huevo

Para el topping

• 1 taza manzana picada
• ½ taza nuez picada
• 1 cucharada canela
• ¼ cucharada clavo en polvo
• 1 cucharadas azúcar mascabado

Elaboración paso a paso

• Precalienta el horno a 350°F o 180°C
• En un recipiente coloca la leche con el vinagre y reserva
• En un tazón mezcla el bicarbonato, el polvo para hornear, la harina, la sal, la nuez moscada y la canela en polvo
• Derrite la mantequilla y bátela con la leche, el vinagre, la miel de maple y el huevo
• Agrega poco a poco el puré de manzana y la mezcla de ingredientes secos
• Bátelos
• Pica la manzana en trozos muy pequeños
• En un tazón mezcla la manzana, la nuez picada, el azúcar, la canela y el clavo
• Engrasa tu molde para donas y llénalos hasta 2/3
• Coloca un poco de topping por encima de tu mezcla
• Hornéalas por 20 minutos hasta que el palillo salga limpio
• Deja enfriar y disfruta

Te dejamos la receta para preparar puré de manzana casero aquí

Tips para preparar tus donas de manzana y canela

• Si quieres que tus donas tengan más textura puedes rallar un poco de manzana y agregarlo a la mezcla
• Si agregas la manzana rallada y tu mezcla se humedece mucho, agrega un poco más harina

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