Cómo hacer wrap de camarones al ajillo
Haz este rico wrap de camarones al ajillo, una alternativa genial para que disfrutes de un plato fresco y fácil de preparar
- 25 min
- 2 personas
- Fácil
- 410 Kcal
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Prepara este rico y especial wrap de camarones al ajillo, una alternativa fácil y con mucho sabor para disfrutar de un buen sándwich. Todos los detalles te los dejamos en Comedera.
Vamos con una de las recetas de mariscos que más me encanta: un excelente enrollado de tortillas de harina de trigo con salteado de camarones con aceite de oliva, ajo y perejil. Su sazón te fascinará y se convertirá en uno de tus favoritos.
Para hacerlo debes tener a la manos los ingredientes básicos, de resto mucha disposición para hacer este exquisito platillo. Lo bueno de esta alternativa es que se adaptará a cualquier hora de tu día. La puedes comer en el almuerzo o cena, y también en un brunch con tus amigos.
Sin más, ¡Iniciamos!
Receta de wrap de camarones al ajillo
- 25 min
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2
personas
- Fácil
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410
Kcal
Ingredientes
- 250 gr de camarones
- 6 dientes de ajo
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 puñado de perejil
- Sal al gusto
- 2 tortillas de harina
- Hojas de lechuga al gusto
- 1 tomate
- 1 aguacate
Elaboración paso a paso
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Limpia los camarones hasta que queden sin impurezas. Retira la vena del centro.
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Pela los dientes de ajo y filetea muy bien. Trocea el perejil finamente.
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Calienta un sartén con el aceite de oliva, una vez a temperatura, agrega los camarones y saltea por 7 minutos.
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Cuando los camarones estén rosaditos, incorpora los dientes de ajo fileteados, un poco de sal al gusto y mezcla. Cocina por 3 minutos.
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Apaga el fuego y agrega el perejil troceado para que se cocine con con el vapor. Reserva.
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Lava muy bien las hojas de lechuga y corta en rodajas el tomate.
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Dora un poco tus tortillas, luego haz una cama con la lechuga y esparce un poco las rodajas de tomate.
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Agrega una porción de camarones, la salsa de tu preferencia y enrolla.
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Ahora estará listo para degustar.
Consejos para este delicioso wrap de camarones al ajillo
- El aceite de oliva lo puedes reemplazar por mantequilla que también le dará un toque especial.
- Los camarones te recomiendo que lo compres frescos en la pescadería, si lo consigues congelados, trata de retirar todo el hielo primero.
- A esta receta, también puedes agregarle cebolla o pimientos para darle mayor textura a los camarones. Ahora, si eres fan del picor, es válido que incorpores un buen chile de tu preferencia.
- Los mariscos son perfectos para este wrap, por ello, además del camarón, puedes hacerlo con calamares o pulpo. Súper ricos.
- Hay muchos aderezos que puedes usar para este sándwich, pero te recomendaré mis favoritos: aderezo ranch, aderezo César vegano, y aderezo clásico italiano.
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