Cómo hacer wrap de camarones al ajillo

Prepara este rico y especial wrap de camarones al ajillo, una alternativa fácil y con mucho sabor para disfrutar de un buen sándwich. Todos los detalles te los dejamos en Comedera.

Vamos con una de las recetas de mariscos que más me encanta: un excelente enrollado de tortillas de harina de trigo con salteado de camarones con aceite de oliva, ajo y perejil. Su sazón te fascinará y se convertirá en uno de tus favoritos.

Para hacerlo debes tener a la manos los ingredientes básicos, de resto mucha disposición para hacer este exquisito platillo. Lo bueno de esta alternativa es que se adaptará a cualquier hora de tu día. La puedes comer en el almuerzo o cena, y también en un brunch con tus amigos.

Sin más, ¡Iniciamos!

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Receta de wrap de camarones al ajillo

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  2
  personas
  
• Fácil
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  410
  Kcal
  

Prepara este rico wrap de camarones al ajillo paso a paso.

Plato Mariscos, Sandwich

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 15 minutos minutos

Tiempo total 25 minutos minutos

Raciones 2 personas

Calorías 410kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

• 250 gr de camarones
• 6 dientes de ajo
• 1 cda de aceite de oliva
• 1 puñado de perejil
• Sal al gusto
• 2 tortillas de harina
• Hojas de lechuga al gusto
• 1 tomate
• 1 aguacate

Elaboración paso a paso

• Limpia los camarones hasta que queden sin impurezas. Retira la vena del centro.
• Pela los dientes de ajo y filetea muy bien. Trocea el perejil finamente.
• Calienta un sartén con el aceite de oliva, una vez a temperatura, agrega los camarones y saltea por 7 minutos.
• Cuando los camarones estén rosaditos, incorpora los dientes de ajo fileteados, un poco de sal al gusto y mezcla. Cocina por 3 minutos.
• Apaga el fuego y agrega el perejil troceado para que se cocine con con el vapor. Reserva.
• Lava muy bien las hojas de lechuga y corta en rodajas el tomate.
• Dora un poco tus tortillas, luego haz una cama con la lechuga y esparce un poco las rodajas de tomate.
• Agrega una porción de camarones, la salsa de tu preferencia y enrolla.
• Ahora estará listo para degustar.

Consejos para este delicioso wrap de camarones al ajillo

• El aceite de oliva lo puedes reemplazar por mantequilla que también le dará un toque especial.
• Los camarones te recomiendo que lo compres frescos en la pescadería, si lo consigues congelados, trata de retirar todo el hielo primero.
• A esta receta, también puedes agregarle cebolla o pimientos para darle mayor textura a los camarones. Ahora, si eres fan del picor, es válido que incorpores un buen chile de tu preferencia.
• Los mariscos son perfectos para este wrap, por ello, además del camarón, puedes hacerlo con calamares o pulpo. Súper ricos.
• Hay muchos aderezos que puedes usar para este sándwich, pero te recomendaré mis favoritos: aderezo ranch, aderezo César vegano, y aderezo clásico italiano.

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