Receta de gelatina de café con leche

Deliciosa y muy creativa gelatina de café con leche, disfruta de este postre cremoso para compatir como una merienda

5 h 17 min
6 porciones
480 Kcal

Receta de gelatina de café con leche, una versión espectacular y diferente para compartir en postre único. Todos los detalles de su preparación te lo dejamos en este paso a paso de Comedera.

La gelatina es una de las meriendas predilectas de los niños, es algo que consumen casi a diario. Su textura gomosa, suavidad y diferentes sabores la hacen una preparación genial.

Si eres amante del café y la gelatina, este postre te hará delirar. Hay muchas formas de hacer esta delicia, algunas personas la hacen con los sabores más tradicionales, otras se atreven un poco más y le agregan frutas, gotitas de chocolate u otros ingredientes.

Esta gelatina de café con leche la haremos con una base de este lácteo evaporado, tipo condensada y entera junto a grenetina para darle la consistencia deseada. Es una merienda que se consume bien fría y tendrá un sabor especial

Sin más, ¡Iniciemos!

5 de 1 voto

Deliciosa gelatina con café con leche

5 h 17 min
6
porciones
480
Kcal

Haz esta gelatina con café con leche, un postre único y especial para tus meriendas

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword Recetas de la abuela

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 7

Refrigeración: 5

Tiempo total 5 17

Raciones porciones

Calorías 480kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

2 cda de café soluble
2 cups (tazas) de leche entera
2 cups (tazas) de leche evaporada
1 lata de leche condensada
12 láminas de grenetina

Elaboración paso a paso

Inicia la receta y agrega agua en un bol medio e incorpora las láminas de grenetina.
Deja reposar por 10 minutos aproximadamente.
En una olla grande, vierte la leche entera, la leche condensada y la leche evaporada. Mezcla y deja cocinar por 7 minutos sin dejar de mezclar.
Posteriormente, incorpora las dos cucharadas de café soluble. Mezcla hasta integrar y que se disuelva. Antes de que hierva, retira del fuego
Escurre la grenetina y añade en la olla con las leches calientes. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Deja enfriar tu mezcla y posteriormente vierte en un bolde mediano o grande. Refrigera por aproximadamente 5 horas o hasta que cuaje.
Una vez cuajada, corta en porciones y ¡disfruta!

Video

Tips para tu gelatina de café con leche

Puedes reemplazar la leche evaporada y sólo dejarla procesar con leche condensada y regular
Decora tu gelatina con chocolate o sirope de caramelo
El café debe ser soluble para que se disuelva bien en la mezcla de las leches
No te cohibas con escoger solo dos sabores, puedes combinar todos los colores que desees y hacer de tu gelatina la más divertida.
Una de las cosas que puedes hacer con tu gelatina es hacerla en porciones individuales para que puedas tener una mejor merienda para los niños.
Para desmoldar la gelatina, la puedes meter en un bol más grande con un poco de agua tibia, dejando que solo toque el recipiente y no la gelatina.