Cómo hacer gelatina mosaico

Prepara esta gelatina mosaico, un postre delicioso, cremoso y súper creativo para hacer en casa y disfrutar en familia

2 h 40 min
6 personas
280 Kcal

Prepara esta deliciosa y divertida gelatina mosaico, un postre divertido que no puede faltar en tu nevera. Aprende a cómo hacerla con esta receta de Comedera.

La gelatina es una de las meriendas predilectas de los niños, es algo que consumen casi a diario. Su textura gomosa, suavidad y diferentes sabores la hacen una preparación genial.

Hay muchas formas de hacer esta delicia, algunas personas la hacen con los sabores más tradicionales, otras se atreven un poco más y le agregan frutas, gotitas de chocolate o combinas los tipos.

En esta ocasión, haremos una gelatina mosaico, la cual se trata de fusionar dos colores con distintos gustos, con una de leche condensada. Cuando cuaja, tenemos como resultado una gelatina blanca con diversos tonos.

Para hacer esta versión, necesitas muy pocos ingredientes, pero sí mucha creatividad.

¡Iniciemos!

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Gelatina mosaico, receta divertida y fácil

2 h 40 min
6
personas
280
Kcal

Aprende cómo hacer la famosa gelatina mosaico, de dos (o más colores).

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword postre tradicional

Tiempo de preparación 25

Tiempo de cocción 15

Refrigeración: 2

Tiempo total 2 40

Raciones personas

Calorías 280kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

2 sobres de gelatina de diferentes sabores
2 sobres de grenetina
1 lata de leche condensada
1/2 taza de agua fría
1, 1/2 tazas de agua caliente

Elaboración paso a paso

Vamos a iniciar nuestra receta, preparando los ingredientes para hacer nuestra gelatina de mosaico.
Haremos los dos sobres de gelatina siguiendo las instrucciones del empaque.
En este caso, usamos una de fresa y maracuyá, pero puedes combinar los que desees.
Una vez listas, la meterás a refrigerar para que ambas gelatinas cuajen.
En un bol, añade el agua fría y posteriormente la grenetina. Mezcla hasta integrar.
Luego, le agregarás el agua caliente poco a poco, y mezclarás hasta que todo quede perfectamente integrado.
Es momento de que agregues la leche condensada, mezcla hasta que obtengas una textura homogénea. Reserva.
Cuando tus gelatinas de sabores hayan cuajado, las vas a cortar en cubos medianos.
Luego, la colocarás en un molde de formas y vas a verter la mezcla de grenetina con leche condensada, procurando que se distribuya perfectamente.
Lleva al refrigerador para que cuaje por aproximadamente 2 horas o menos.
Sirve y degusta.

Video

Recomendaciones para tu postre

Como te comenté, puedes elegir los sabores de gelatina que prefieras.
No te cohibas con escoger solo dos sabores, puedes combinar todos los colores que desees y hacer de tu gelatina la más divertida.
Una de las cosas que puedes hacer con tu gelatina es hacerla en porciones individuales para que puedas tener una mejor merienda para los niños.
Para desmoldar la gelatina, la puedes meter en un bol más grande con un poco de agua tibia, dejando que solo toque el recipiente y no la gelatina.