Recetas fáciles para el menú semanal del 15 al 19 de agosto

Distribuir el tiempo diario entre los quehaceres del hogar, las actividades físicas, la familia y el trabajo puede ser una tarea titánica y si además añades el qué comer día a día es una labor más compleja aún.

Por esa razón en Comedera hemos diseñado para ti menús cada semana que te aligeren la carga de tu día a día.

Sabemos lo complicado que es pensar en lo que prepararemos de comer en la semana, porque buscamos opciones variadas, que gusten a todos y que además no sean muy trabajosas y que, por si fuera poco, mantenga el nivel nutritivo que necesitamos para soportar la faena diaria.

Empecemos a ver qué comerás o por lo menos con qué opciones puedes jugar esta semana. Porque puedes revisar menús anteriores y cocinar lo que quieras comer de ellos.

Ocúpate de revisar lo que necesitas y si hay ingredientes que no tienes, no te preocupes porque los puedes reemplazar con cualquier otro.

Recetas para el lunes 15 de agosto

Almuerzo: Para iniciar la semana necesitas un plato cargado de sabor y que sea sustancioso, ese es este cocido de carne en salsa verde. Es una receta fácil que podrás hacer en poco tiempo para que te deleites con todo el sabor de esta carne en salsa verde. Acompáñala con un buen arroz blanco para que aproveches toda la jugosidad. Una refrescante ensalada de pepino y tomates.

Cena: Refresca tu día con unos delicioso aguacates rellenos de camarones. Los aguacates son uno de los frutos más consumidos en todo el mundo por su sabor, beneficios y la cremosidad que le aporta a las comidas es espectacular. Complementa este plato con unos plátanos fritos, patacones.

Recetas para el martes 16 de agosto

Photo © 2019 The Grosby Group/ Pastel de puerro y pollo

Almuerzo: Añade un delicioso almuerzo a tu semana con la preparación de este extraordinario pastel de pollo con poro. Necesitarás masa hojaldre ya lista para que solo debas hacer el guiso y el horneado. Acompaña este pastel con esta ensalada de lentejas y lemongrass. Para hacer esta ensalada de lentejas y lemongrass necesitarás un manojo de lemongrass, ajo, lentejas rojas, ajo y jengibre. También puedes acompañar con otra ensalada que gustes.

Cena: Diviértete preparando este delicioso plato de tosta de salmón con crema. El truco para que esta tosta quede maravillosa está en el pan. Lo ideal, lo perfecto es que uses un buen pan de centeno en rebanadas. No lo dudes ni un segundo, es perfecto con el salmón. La receta es para una persona (1 tosta). Si quieres más tostas simplemente multiplica los ingredientes.

Recetas para el miércoles 17 de agosto

Almuerzo: A mitad de semana permítete consentirte con este plato exquisito, filet de carne con pimientos, una manera deliciosa de comer carne, puedes acompañar con estas fáciles papas al horno, para las papas usarás 2 tipos de queso, un poco de mozzarella y parmesano para el gratinado. Con estas dos preparaciones compartirás en un mismo plato, un sabor sobrio como el de las papas e intenso como el del filet con pimientos.

Cena: Imprime el estilo que quieras a este sándwich de cordero, con tus vegetales y salsas de tu preferencia. Puedes hacerlo con otra proteína, esta receta te guía para hacer el cordero pero puedes rellenar tu pan con cualquier sobra o fiambre que tengas en la nevera.

Recetas para el jueves 18 de agosto

Almuerzo: Déjate llevar por el sabor del mar acompañado por deliciosos champiñones, salmón con salsa de champiñones, salsa cremosa que puedes disfrutar con una pasta, añade pan de ajo. Si no tienes salmón puedes usar otro filet que tengas disponible, lo importante es que utilices está receta para saborizar tu pedazo de pescado.

Cena: Para cenar prepara esta ensalada de arroz a la que puedes incorporarle lo que tengas en tu nevera. Esta ensalada es justo una de esas que integra los diferentes tipos de alimentos: proteínas de origen animal, con vegetales, y por supuesto, con los granos de arroz para el grupo de los carbohidratos. Una ensalada de arroz balanceada, fresca y saludable, ideal para probar otra cara de este popular ingrediente.

Recetas para el viernes 19 de agosto

Almuerzo: Cierra tu semana con esta delicia albóndigas en salsa de chipotle. Color y sabor exquisito, el chipotle es un tipo de chile que se ha dejado madurar hasta hacerse chico, para después ser ahumado y aliñado. ​A mi me gusta hacer las albóndigas pequeñas porque así hay más posibilidades de que se impregnen con el sabor de la salsa. Pero si gustas hacerlas más grandes procura dejarlas bastante tiempo sellándose para que su interior no quede crudo. Acompaña con un puré de papas que te permita disfrutar de toda la salsa.

Cena: Un pan siempre es bien recibido, relleno o sin relleno. Este plato que te propongo te asegura el disfrute en su máxima expresión, y que además es un premio por llegar el fin de la semana. Pan con chicharrón peruano, necesitas vegetales para añadirle al pan pero no deberás hacer más que agregarle salsas.

Esperamos que estos platos te hayan sido de utilidad, de igual manera recuerda que puedes incluir recetas que te hayan gustado de otras sugerencias de menú semanal. Aquí te dejo algunos postres que pueden completar tus comidas cada día.