Recetas fáciles para el menú semanal del 10 al 14 de marzo

En Comedera, hemos desarrollado una sección semanal diseñada para simplificar tu día a día, proporcionándote recetas prácticas, deliciosas y rápidas de preparar, perfectas para optimizar tu tiempo en la cocina.

Cada receta ha sido seleccionada con cuidado para brindarte diversidad y equilibrio, ayudándote a mantener una alimentación saludable sin el estrés de pensar constantemente en qué cocinar.

Aquí te presentamos el menú semanal del 10 al 14 de marzo. ¡Disfrútalo!

Recetas para el lunes 10 de marzo

Almuerzo: Iniciamos la semana preparando una deliciosa lengua a la vinagreta. Sabemos que el nombre del plato no es tan atractivo pero una vez la prepares se convertirá en una de tus recetas favoritas.

En este plato se combinan sabores como aliños con vinagre, aceite, sal, pimienta, para un resultado espectacular. Es una alternativa fría que puedes comer con un pan de tu preferencia o acompañado con un arroz blanco, bien suelto.

Cena: Haz unas tostadas de camote, aunque es una receta que suele consumirse en el desayuno, a mí me encanta prepararla para una cena porque son deliciosas y rápidas de hacer.

Hay una versión salada, con espinaca, huevo y aguacate (bien proteico) y una versión dulce, si quieres terminar el día con un poco de crema de cacahuete, plátano y canela.

Recetas para el martes 11 de marzo

Almuerzo: La simplicidad no resta la elegancia, y con esta picatta de pollo esa frase se prueba el 100 %.

Este plato se hace en 30 minutos y las pechugas de pollo se aromatizan con vino blanco, limón y alcaparras. Una receta completa, cargada de sabor y espectacular para preparar en cualquier comida del día.

Para acompañar puedes hacer el clásico arroz blanco, verduras al horno o un puré de papas con ajo. También te sugiero hacer una ensalada fresca, cualquiera que desees.

Cena: Prepara una ensalada de pasta con atún, una comida completa que también es muy buena para el almuerzo. Tiene vegetales, proteínas sin grasa y carbohidratos. Es una receta espectacular.

Lo mejor es que esta receta puede ser perfecta como punto de partida, pero te invito a que le agregues otros ingredientes, así como puedes cambiar la proteína y adaptarla como más te guste.

Recetas para el miércoles 12 de marzo

Almuerzo: Una receta bien completa y deliciosa es este mostrito peruano, una combinación de arroz chaufa (también de este país), con pollo a la brasa o broaster y una porción de papas fritas.

En la receta prepararemos desde cero el pollo y el arroz. Pero acá, te dejaremos cómo preparar unas crujientes papas fritas.

Cena: Si quieres una opción deliciosa, sana y cremosa, prepara un burrito de pavo y aguacate, súper fácil.

A esta receta, además de los ingredientes obvios, le agregaremos tomates, cebolla, ajo, lechuga, crema agria, frijoles negros refritos, jugo de 1 lima, aceite de oliva y unas gotas de salsa picante.

Recetas para el jueves 13 de marzo

Almuerzo: Haz un rico confit de pato asado, una de las comidas más deliciosas, fáciles y muy tradicionales de preparar.

El confit de pato asado es un platillo elaborado con muslos o contramuslos de pato, cocinados mediante la técnica del confitado, que implica una cocción lenta a baja temperatura para lograr una textura suave y jugos. Aunque suena muy elaborado, es una receta que se prepara en solo 30 minutos.

Te sugiero acompañar este plato con unas papas arrugadas, coliflor u brócoli salteado o unas opciones de ensaladas que te dejaré a continuación:

• Ensalada de zanahoria
• Ensalada de lechuga
• Ensalada de tomates cherry y pimientos

Cena: Un wrap de trigo sarraceno con vegetales es una opción perfecta para la cena, ya que es fácil de preparar, pero sobre todo bien bajo en calorías.

En esta receta haremos una tortilla especial de trigo sarraceno, libre de gluten y sin agregados, que rellenaremos con vegetales a tu gusto. En este caso, utilizaremos tomate, lechuga, aguacate y queso crema o tipo Philadelphia.

Recetas para el viernes 14 de marzo

Almuerzo: Termina la semana con una crujiente corvina frita, un pescado blanco bien tierno y suave al paladar, que sazonado y empanizado para hacerse frito deja un plato bien crujiente y rápido de preparar.

Este plato es perfecto para acompañarlo con papas fritas, patacones, aros de cebolla, yuca frita con mojo o arroz con verduras y como una ensalada siempre es un gran complemento, te sugiero hacer una ensalada rallada de zanahoria.

También te dejaré una tradicional guasacaca para que le agregues a tu pescado frito.

Cena: Sabemos que estas un poco cansado para cocinar, pero ahorra dinero y antes de pedir ese delivery, prepara unas ricas mini pizzas en airfryer, una receta súper rápida, fácil de hacer y a la que le puedes agregar cualquier ingrediente de tu elección.

Además, como nos encanta consentirte, te dejaré 42 recetas de pizzas variadas y deliciosas para que hagas en casa.