Receta de muslos de pollo con glaseado balsámico
Prepara estos fáciles y deliciosos muslos de pollo con glaseado balsámico, llenos de mucho sabor para compartir en familia
- 35 min
- 2 personas
- Fácil
- 430 Kcal
Estos muslos de pollo con glaseado balsámico son deliciosos e ideales para cualquier momento del día. Aprende a prepararlos con este paso a paso de Comedera.
Una nueva receta de pollo siempre es bienvenida en tu menú. Es excelente tener diferentes formas de cocinar esta rica proteína y, hoy, te enseñaremos una opción increíble.
Para hacer estos muslos de pollo con glaseado balsámico necesitas azúcar morena, vinagre balsámico, dientes de ajo, romero fresco, sal, pimienta y los muslos. El resultado será un platillo jugoso y espectacular para tus almuerzos.
Sin más preámbulos, ¡comencemos!
Receta de muslos de pollo con glaseado balsámico
- 35 min
-
2
personas
- Fácil
-
430
Kcal
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de vinagre balsámico
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Hierbas provenzales al gusto
- Aceite de oliva al gusto
Elaboración paso a paso
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Hazle pequeños cortes a los muslos. Sazona con sal, pimienta y las hierbas provenzales al gusto.
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Pela los dientes de ajo y tritura muy bien. Añádelo a los muslos de pollo y mezcla.
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Calienta una plancha o grill y engrasa con un poco de aceite de oliva.
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Asa los muslos de pollo por ambos lados hasta que queden jugosos. Esto te puede tomar unos 12 minutos.
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En una cazuela pequeña, añade el vinagre balsámico y el azúcar. Mezcla y lleva al fuego.
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Cocina a fuego medio hasta que se forme un glaseado o la salsa tome textura.
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Una vez lista, baña a los muslos asados con este glaseado hasta que queden impregnados y listo.
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Sirve y acompaña con tus guarniciones favoritas. ¡Disfruta!
Consejos para preparar estos muslos de pollo con glaseado balsámico
- El vinagre balsámico es fácil de conseguir en cualquier supermercado. Es una salsa de sabor intenso, por lo que debes ser precavido al añadir las cantidades.
- Para hacer el glaseado, me gusta agregar azúcar morena para suavizarlo y darle esa textura especial. También puedes prepararlo con zumo de naranja o piña para un toque diferente.
- Estos muslos de pollo pueden prepararse asados o al horno, y luego bañarse con el glaseado sin problemas.
- Otra opción es marinar los muslos con el glaseado y luego asarlos en la plancha, parrilla o grill.
- Te recomiendo asar los muslos a la parrilla o grill para un sabor ahumado especial. También puedes cocinarlos al horno o en la freidora de aire si prefieres.
Otras recetas glaseadas
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