Prepara wrap de pollo al curry, paso a paso
Atrévete a preparar este especial wrap de pollo al curry, una combinación de sabores que debes probar sí o sí
- 4 personas
- Fácil
- 390 Kcal
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Disfruta de este wrap de pollo al curry, con un sabor fenomenal para incluir en tu menú semanal. Todos los detalles, te los dejamos en esta receta de Comedera.
Para este wrap de pollo al curry necesitas yogurt natural, comino, ajo en polvo, sal, pimienta, curry amarillo, pechuga de pollo, lechuga, cebolla, cilantro y tortillas de harina de trigo.
El relleno de este wrap es de los más increíbles. Te permitirá disfrutar de una sazón asiática, pero con un toque casero especial. Disfrútalo como almuerzo o cena en cualquier día, sin más ¡iniciamos!
Rico wrap de pollo al curry
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4
personas
- Fácil
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390
Kcal
Ingredientes
- 4 tortillas de harina de trigo
- 1 pechuga de pollo
- 1 cdita de curry amarillo
- 1 cdita de comino
- 1 cdita de ajo en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 100 ml de yogurt natural sin azúcar
- 4 hojas de lechuga
- 1 cebolla
- Aceite de oliva al gusto
Elaboración paso a paso
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Corta la pechuga de pollo en cubos medianos o tiras.
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Agrega la pechuga de pollo cortada en un bol, sazona con sal y pimienta al gusto.
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Incorpora el comino, el curry y el ajo en polvo. Mezcla muy bien.
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Vierte el yogurt natural sin azúcar y mezcla hasta que todo se integre. Deja marinar por 30 minutos para que el pollo se impregne de los sabores.
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Pasado ese tiempo, calienta un sartén con un poco de aceite de oliva y saltea el pollo por unos 12 minutos o hasta que se cocine en su propio marinado.
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Debe quedar sellado, pero un poco jugoso. Apaga y deja reposar.
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Corta la cebolla en finas julianas o aros. Lava muy bien las hojas de lechuga y trocea el cilantro.
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Para armar el wrap, coloca en la tortilla de harina una hoja de lechuga, luego una porción del pollo y acompaña con cebolla y cilantro al gusto.
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Adereza con alguna salsa de tu preferencia o sólo agrega un chorrito de aceite de oliva,
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Enrolla el wrap y listo. ¡Disfrútalo!
Tips para este rico wrap de pollo al curry
- Para este rico sándwich, puedes usar pechuga de pollo o si deseas más jugosidad, es válido hacerlo son muslos deshuesados. Será fascinante.
- Para el marinado, puedes usar los condimentos o ingredientes que quieras. En esta versión, me encanta combinar yogurt con las especias porque potencia el sabor, pero tu lo puedes reemplazar por un poco de aceite de oliva o mostaza.
- Es ideal que dejes marinar el pollo por, al menos, 30 minutos para que se impregne de todos los sabores y quede bien rico o a la hora de armar el wrap.
- Puedes usar curry en polvo o en pasta, preferiblemente te recomiendo que prepares esta receta con curry amarillo. Es un clásico y más fácil de conseguir.
- Este wrap, también lo puedes acompañar con tomates, pimientos, champiñones, cebollino, pepino, espinacas o el vegetal que te guste.
Otras opciones de wrap para disfrutar en casa
Lo mejor de tener a la mano un buen wrap es que te sacará de apuros en los momentos donde no tienes tanto tiempo para cocinar. Sólo necesitas de pocos ingredientes para preparar una gran opción. En Comedera, te recomendaremos algunos para que los tengas en cuenta. Este wrap de calabacín y queso cabra está entre mis favoritos, el sabor y cremosidad del relleno me encantan.
También te invito a disfrutar de este wrap de camarones al ajillo, una opción increíble para los días de verano. El clásico wrap de atún no puede quedar por fuera, es uno de los más fáciles de hacer.
