Turrón de chocolate con solo 3 ingredientes

Prepara paso a paso un delicioso turrón de chocolate con muy pocos ingredientes, una receta espectacular para que endulce tus días.

Aunque está receta es súper buscada en temporada navideña, la verdad es que puedes disfrutarla todo el año y solo necesitarás: crema de avellanas, chocolate negro y arroz inflado.

Sin embargo, más abajo te dejaré otras opciones de ingredientes que también puedes usar. Sin más, ¡comencemos!

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Prepara un delicioso turrón de chocolate con pocos ingredientes

• 2 h 10 min
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  2
  personas
  
• Fácil
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  300
  Kcal
  

Con esta preparación lograrás un dulce exprés y es una receta base que permite infinitas variaciones de sabor y texturas con tus ingredientes favoritos.

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 0 minutos minutos

Tiempo de refrigeración: 2 horas horas

Tiempo total 2 horas horas 10 minutos minutos

Raciones 2 personas

Calorías 300kcal

Autor Cristina Cedeño

Ingredientes

• 100 gr de chocolate negro (mínimo 60% de cacao si es negro)
• 60 gr de crema de avellanas
• 30 gr de arroz inflado

Elaboración paso a paso

• Trocea el chocolate y derrítelo a baño maría o en microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo para evitar que se queme.
• Añade la crema de avellanas al chocolate derretido y mezcla hasta obtener una textura homogénea y brillante.
• Incorpora el arroz inflado y mezcla suavemente para distribuir bien los ingredientes.
• Vierte la mezcla en un molde rectangular pequeño (tipo plum cake o incluso un tupper), forrado con papel vegetal o film transparente.
• Alisa la superficie y refrigera al menos 2 horas o hasta que esté firme.
• Desmolda, corta en porciones y sirve.

Tips para hacer el más irresistible turrón de chocolate

• Si no tienes chocolate negro puedes sustituir por chocolate con leche de buena calidad.
• La crema de avellanas puede sustituirse por crema de cacahuete sin azúcar. Ambas opciones puedes prepararla en casa y el sabor casero será espectacular. También puedes usar mantequilla de maní comercial o Nutella casera.
• El arroz inflado es mi favorito, pero también puedes usar maíz tostado, almendras picadas o nueces troceadas, según el sabor y la textura que desees.
• Usa chocolate de cobertura profesional si quieres una textura más crujiente y una apariencia más brillante.
• Añade una pizca de sal marina en escamas encima antes de refrigerar para un contraste irresistible.
• Si usas arroz inflado que sea sin azúcar para un resultado más ligero, o mezcla con quinoa inflada para un toque diferente.
• Para una versión vegana, opta por chocolate negro sin leche y crema de cacahuete 100% natural.
• Si te gusta el crocante, mezcla mitades iguales de frutos secos y cereales inflados.
• Incorpora una cucharadita de café instantáneo al chocolate para potenciar su sabor.
• Usa moldes de silicona con formas individuales si deseas servir mini turrones.
• Puedes infusionar el chocolate con ralladura de naranja o esencia de vainilla antes de mezclar.
• Guarda el turrón en la nevera en recipiente hermético hasta por 7 días. También puedes congelarlo y sacar porciones cuando desees.
• Añade trocitos de galleta o pretzels triturados para una textura maravillosa y un contraste dulce-salado.
• Si prefieres una versión más ligera, reduce el chocolate a 80 g y aumenta el cereal inflado a 50 g para un acabado más aireado.

Más recetas con turrón

Este postre es muy delicioso, fácil de preparar y forma parte de la cocina latinoamericana y como todos los dulces, existen diferentes versiones ideales para que hagas en casa.

Una receta venezolana bien característica es el turrón de coco y papelón o el famoso turrón de Doña Pepa, un postre peruano.

También puedes preparar un flan de turrón o el conocido turrón de Jijona.