Cómo hacer tostadas francesas con manzana
Estas tostadas francesas con manzana son perfectas para un desayuno o brunch con un toque dulce
- 22 min
- 1 porción
- Fácil
- 380 Kcal
Deliciosas tostadas francesas para el desayuno Crédito: Grosby Group
Las tostadas francesas son un desayuno o brunch clásico en Europa, deliciosas y muy fáciles de hacer. Todos los detalles de esta preparación los encuentras en Comedera.
Esta receta combina texturas y sabores espectaculares. El pan se baña en una mezcla de leche y huevo, se dora en mantequilla y en su interior se rellena con manzanas caramelizadas con canela.
¿Suena delicioso? Lo es. ¡Iniciamos!
Receta de tostadas francesas con manzana
- 22 min
-
1
porción
- Fácil
-
380
Kcal
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cda de azúcar blanca
- 1 cda de azúcar morena
- 2 cditas de canela
- 2 cditas de vainilla
- 1 manzana cortada en cubos sin piel
- Azúcar glass
Elaboración paso a paso
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Derrite la mantequilla en una sartén e incorpora la manzana cortada en cubos.
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Incorpora una cucharadita de canela, el azúcar morena, la vainilla y un chorrito de agua.
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Mezcla muy bien y cocina hasta que las manzanas estén blanditas y caramelizadas.
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En un bol, añade la leche, los huevos, el azúcar blanca y la vainilla. Mezcla muy bien hasta que se integren.
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Rellena el pan con la mezcla de manzana y forma la tostada.
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Remoja la tostada en la mezcla de huevos y leche hasta que quede bien impregnado.
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Derrite la otra cucharadita de mantequilla y tuesta el pan muy bien por 2 minutos de cada lado.
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Una vez quede bien doradito, retira del horno y acompaña con azúcar glass y fresas. ¡Disfruta!
Video
Trucos para preparar tostadas francesas con manzana
- Puedes usar pan de molde blanco o brioche; ambos absorben muy bien la mezcla y dan un resultado esponjoso.
- Refrigera el pan un poco antes de usarlo para que mantenga su textura y no se desmorone al humedecerlo.
- No empapes demasiado las rebanadas, solo lo justo para que absorban el líquido.
- Puedes usar manzanas rojas, verdes o amarillas; elige tus favoritas.
- Para un sabor extra, añade un chorrito de jugo de naranja al relleno y potenciarás las manzanas.
- Agrega frutos secos como nueces, almendras o avellanas para dar más textura al relleno.
- Para una versión ligera, sustituye la leche regular por leche de almendras o avena, y usa el edulcorante de tu preferencia.
- Puedes preparar las tostadas con antelación, congelarlas y recalentarlas en horno o air fryer para disfrutarlas en minutos.
Opciones de desayunos deliciosos, ¡disfrútalos!
Varía tus desayunos con recetas creativas y fáciles para no saltarte esta comida tan importante. Prueba el famoso sándwich hot brown, preparado con pavo asado y perfecto también como brunch. No dudes en hacer un bowl de avena y duraznos, una opción ligera y nutritiva que también sirve como merienda. Y, por supuesto, un clásico con huevo: la tortilla de champiñones con queso, sabrosa y fácil de preparar.
Fotos y video: Grosby Group
