6 recetas de carne para navidad
Para estas fechas especiales, es bueno tener recetas de carne para navidad que nos sacarán de apuro
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La llegada de la temporada navideña trae consigo un aire de magia y celebración. En Comedera, estamos entusiasmados por acompañarte en esta época tan especial, ofreciéndote una selección de recetas de carne para Navidad que prometen deleitar a todos en la mesa.
Diciembre se caracteriza por la unión familiar y la buena comida. Sentarse alrededor de una mesa con seres queridos es uno de los momentos más significativos de estas festividades.
Las recetas que hemos preparado para ti incluyen desde los clásicos hasta innovadoras propuestas, todas diseñadas para hacer de cada comida un recuerdo perdurable. Prepárate para una aventura culinaria que realzará tus celebraciones navideñas.
ROAST BEEF NAVIDEÑO
Este espectacular roast beef navideño se cocina a fuego lento en el horno hasta conseguir una carne suave y muy jugosa. Además, lo condimentaremos con especias e ingredientes comunes de la temporada como ciruelas rubias, dátiles, aceitunas y vino blanco.
Será muy fácil y práctico de hacer. Lo mejor es que puedes marinarlo con antelación y hornearlo en nochebuena para que el sabor sea más intenso.
EXQUISITO TOMAHAWK STEAK
El Tomahawk Steak es un corte espectacular de carne, extraído de las costillas de la res y caracterizado por su hueso largo que se asemeja a una auténtica hacha sioux.
Para llevar tu experiencia gastronómica al siguiente nivel, lo acompañaremos con una salsa chimichurri casera, elaborada con cebolla, tomate, ajo y perejil, y condimentada con toques de orégano, wasabi y comino.
Este corte clásico de la gastronomía es perfecto para disfrutar en fechas especiales como navidad.
LOMO DE RES EN SALSA DE VINO TINTO
El lomo de res en salsa de vino tinto, un plato perfecto para servir en cualquier ocasión.
El lomo es un tipo de carne roja magra, y muy suave al paladar, encaja con prácticamente cualquier salsa y acompañamiento, y una de las formas más sencilla es hacer una exquisita salsa de vino tinto.
Te garantizo como resultado tendrás una carne blanda, e inmersa en una deliciosa salsa. Selecciona un vino de alta calidad, es una recomendación que siempre hago cuando se trata de salsas en base a vinos. El sabor será mejor o peor gracias a una buena cosecha.
ESCALOPINES A LA CREMA
Los escalopines a la crema son una gran opción para tus comidas del mediodía. Sentirás todo la suavidad de la carne junto a la jugosidad de la salsa que la podrás disfrutar con puré de papas.
Si no lo sabes, los escalopes son un corte de carne muy conocido, que se macera con un rodillo o mazo para que quede bien estirada y delgada y sea más fácil su cocción.
CHULETA DE RES AL HORNO
Esta receta de chuleta de res al horno, es la ideal para cuando van muchas personas a tu casa y necesitas un plato delicioso que puedas hacer en menor tiempo para poder aprovechar al máximo la visita y más en navidad.
Para marinar solo necesitarás sal y pimienta y el resto del sabor lo agregas. La segunda es que será una carne suave con poco tiempo de cocción, en a penas 20 minutos podrás tener un plato exquisito y que a todos les encantará.
LOMO DE RES RELLENO
