Receta de suprema de pollo al perejil

Haz en casa está suprema de pollo al perejil, ideal para que disfrutes de un exquisito almuerzo en familia

  • 40 min
  • 4 porciones
  • Fácil
  • 560 Kcal
suprema de pollo al perejil

Photo © 2019 The Grosby Group Food Division

Si deseas degustar una buena carne blanca, esta suprema de pollo al perejil te dejará con ganas de comer más. Aprende a cómo hacerla con este paso a paso de Comedera.

Para un exquisito plato casero, el pollo siempre estará entre mis primeras opciones. La versión que te dejaremos hoy es súper fácil, pero bien deliciosa y especial para compartir en familia.

Esta suprema de pollo al perejil lo haremos dorando el pollo con mantequilla, ajo y cebolla. Posteriormente, le agregaremos vino blanco junto al perejil para realzar los sabores y darle ese toque característico de esta planta.

Es una comida muy combinable, es decir, la puedes degustar con tus guarniciones favoritas, desde vegetales salteados, puré de papas, arroz o alguna ensalada. Se convertirá en una de tus opciones preferidas.

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suprema de pollo al perejil

5 de 1 voto

Prepara esta deliciosa suprema de pollo al perejil

  • 40 min

  • 4
    porciones
  • Fácil

  • 560
    Kcal
.Una buena suprema de pollo al perejil para tus almuerzos

Plato Pollo
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4 porciones
Calorías 560kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 4 supremas de pollo
  • ¼ taza de perejil finamente picadito
  • ¼ taza de vino blanco
  • 1 cebolla cortada en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo fileteados
  • 1 cda de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Condimenta las supremas de pollo con sal y pimienta al gusto. Deja reposar por 5 minutos.
    suprema de pollo al perejil
  • Luego, derrite la mantequilla en un sartén y posteriormente, agrega los ajos fileteados junto a la cebolla. Saltea y deja cocinar por 2 minutos.
    suprema de pollo al perejil
  • Posteriormente, incorpora las pechugas marinadas al sartén y cocina hasta que estén doraditas. Por 8 minutos aproximadamente.
    suprema de pollo al perejil
  • Procede y agrega el vino blanco con el perejil.
    suprema de pollo al perejil
  • Mezcla un poco y deja cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que el alcohol se evapore.
    suprema de pollo al perejil
  • Apaga, y sirve con tus guarniciones favoritas.
  • ¡Disfruta!

Video

Guarniciones perfectas para la suprema de pollo al perejil

El pollo combina con todo, en realidad, pero para esta receta te recomendamos acompañar con arroz blanco, brócoli y champiñones salteados, o un puré de papas.

Algunos consejos

  • Procura que tus pechugas estén frescas y bien jugosas.
  • El perejil debe estar bien fresco para que tome todo el sabor.
  • El vino blanco es esencial para que realzar el sabor del pollo que, junto combinado in el ajo, cebolla y mantequilla, es fascinante.

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Fotos y video Grosby Group

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