Receta de suprema de pollo al perejil

Name: Prepara esta deliciosa suprema de pollo al perejil
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 supremas de pollo; ¼ taza de perejil (finamente picadito); ¼ taza de vino blanco; 1 cebolla (cortada en rodajas finas); 2 dientes de ajo (fileteados); 1 cda de mantequilla; Sal y pimienta (al gusto)

Haz en casa está suprema de pollo al perejil, ideal para que disfrutes de un exquisito almuerzo en familia

40 min
4 porciones
Fácil
560 Kcal

Por Emilys Velásquez

Si deseas degustar una buena carne blanca, esta suprema de pollo al perejil te dejará con ganas de comer más. Aprende a cómo hacerla con este paso a paso de Comedera.

Para un exquisito plato casero, el pollo siempre estará entre mis primeras opciones. La versión que te dejaremos hoy es súper fácil, pero bien deliciosa y especial para compartir en familia.

Esta suprema de pollo al perejil lo haremos dorando el pollo con mantequilla, ajo y cebolla. Posteriormente, le agregaremos vino blanco junto al perejil para realzar los sabores y darle ese toque característico de esta planta.

Es una comida muy combinable, es decir, la puedes degustar con tus guarniciones favoritas, desde vegetales salteados, puré de papas, arroz o alguna ensalada. Se convertirá en una de tus opciones preferidas.

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Prepara esta deliciosa suprema de pollo al perejil

40 min
4
porciones
Fácil
560
Kcal

.Una buena suprema de pollo al perejil para tus almuerzos

Plato Pollo

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 30

Tiempo total 40

Raciones porciones

Calorías 560kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

4 supremas de pollo
¼ taza de perejil finamente picadito
¼ taza de vino blanco
1 cebolla cortada en rodajas finas
2 dientes de ajo fileteados
1 cda de mantequilla
Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Condimenta las supremas de pollo con sal y pimienta al gusto. Deja reposar por 5 minutos.
Luego, derrite la mantequilla en un sartén y posteriormente, agrega los ajos fileteados junto a la cebolla. Saltea y deja cocinar por 2 minutos.
Posteriormente, incorpora las pechugas marinadas al sartén y cocina hasta que estén doraditas. Por 8 minutos aproximadamente.
Procede y agrega el vino blanco con el perejil.
Mezcla un poco y deja cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que el alcohol se evapore.
Apaga, y sirve con tus guarniciones favoritas.
¡Disfruta!

Video

Guarniciones perfectas para la suprema de pollo al perejil

El pollo combina con todo, en realidad, pero para esta receta te recomendamos acompañar con arroz blanco, brócoli y champiñones salteados, o un puré de papas.

Algunos consejos

Procura que tus pechugas estén frescas y bien jugosas.
El perejil debe estar bien fresco para que tome todo el sabor.
El vino blanco es esencial para que realzar el sabor del pollo que, junto combinado in el ajo, cebolla y mantequilla, es fascinante.