Receta de muslos pollo a la plancha con ajo y perejil
Haz estos ricos muslos de pollo a la plancha con ajo y perejil, una receta perfecta para un almuerzo reconfortante y fácil de preparar
- 1 h 5 min
- 2 porciones
- Fácil
- 410 Kcal
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Estos muslos pollo a la plancha con ajo y perejil es de esas recetas básicas que debes tener a la mano para un almuerzo fácil y delicioso. Lo aprenderás a hacer con Comedera.
El pollo es de las carnes blancas que nos resuelve cualquier comida. Además, es tan versátil que lo podemos combinar con los ingredientes de tu preferencia hasta crear un platillo reconfortante.
Los muslos de pollo a la plancha con ajo y perejil lo prepararemos con las especias deshidratadas para intensificar los sabores. También le daremos un toque jugoso y elegante con vino blanco.
Sin más, vamos con este receta práctica y sencilla para tu menú.
Prepara muslos de pollo a la plancha con ajo y perejil
- 1 h 5 min
-
2
porciones
- Fácil
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410
Kcal
Ingredientes
- 2 muslos de pollo
- 4 dientes de ajo
- 1 cda de perejil deshidratado
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- 50 ml de vino blanco
- 1 cda de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
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Limpia los muslos de pollo y retira la piel. Hazle unos cortes para que se impregne muy bien del sabor de las especias.
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En un recipiente mediano, incorpora el vino blanco y el aceite de oliva. También añade sal y pimienta al gusto.
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Pela los dientes de ajo y filetea muy bien.
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Añade al bol, los dientes de ajo fileteados y el perejil deshidratado. Mezcla muy bien hasta formar un aderezo.
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Incorpora al bol los muslos de pollo, báñalos con el aderezo y deja marinar por 30 minutos.
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Pasada la media hora, calienta una plancha con un poco de aceite de oliva o mantequilla.
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Asa los muslos de pollo por 12 minutos de cada lado o hasta que queden cocidos y doraditos. Mientras se vayan asando, pincela los muslos con el marinado que quedó en el bol para que se mantengan jugosos.
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Una vez listos los muslos, retira de la plancha y sirve con tus guarniciones favoritas.
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¡Disfruta!
Consejos para los muslos de pollo a la plancha con ajo y perejil
- Esta receta es muy fácil de preparar, con pocos ingredientes tendrás una opción perfecta para almorzar rico y sin complicaciones. Mi primera recomendación es que seas creativo y le añades el condimento que desees hasta encontrar el sabor que quieres.
- Hacer esta receta con ajos naturales es la mejor opción, ya que el sabor que le otorga ese alimento a esta comida permitirá que se asiente más. Ahora, también lo puedes combinar con ajo en polvo para intensificar la sazón.
- El perejil deshidratado es la presentación más ideal para marinar estos muslos, así se adhiere mejor a la piel del pollo para darle el sabor necesario. Si usamos perejil fresco, es probable que se oxide mientras se cocina.
- Ahora, puedes añadirle perejil fresco a los muslos una vez hayas servido el plato para decorar.
- Es importante que dejes marinar el pollo antes de cocinarlo para que tome todo el sabor del ajo y las especias. También puedes optar por dejarlo toda la noche.
- Además de hacerlo a la plancha, puedes cocinarlo al horno, en la freidora de aire o como un estofado con verduras.
Más opciones de muslos para que no te aburras
Variar tus comidas es necesario para que no te aburras y salgas de la rutina gastronómica. Hay muchas formas de preparar el pollo y, en esta ocasión, te dejaré varias alternativas de muslos.
Iniciamos con unos muslos de pollo con miel y romero, con un toque dulzón para acompañar con guarniciones neutras en un almuerzo.
Una opción más cremosa y con un aroma increíble son estos muslos de pollo en salsa de yogurt y menta. Los muslos de pollo al pesto es otra de las versiones que siempre recomiendo como una forma distinta de disfrutar de esta proteína.
