Receta de espinacas con panceta

Aprende a hacer este delicioso plato de espinacas con panceta, un plato sencillo al que puedes añadir muchos más sabores a tu gusto

  • 30 min
  • 4 personas
  • 212 Kcal
espinacas con panceta

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Esta receta de espinacas con panceta puede funcionar como una cena ligera o un delicioso contorno para un plato delicioso.

Una de las maneras de hacerla es rehogándola en una sartén luego de sofreír la panceta, el sabor de esta deliciosa preparación encantará a todos.

A esta receta se le agregan trozos de manzana roja, y espinaca fresca, no debe estar congelada.

Las espinacas deben estar bien lavadas, y luego bien secas para que la humedad no entorpezca la receta final.

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espinacas con panceta

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Cómo hacer espinacas con panceta

  • 30 min

  • 4
    personas

  • 212
    Kcal
Una exquisita receta para disfrutar en cualquier momento del día.

Plato Ensaladas
Cocina Casera
Keyword receta saludable
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 212kcal
Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

  • 400 gr espinacas
  • 200 gr panceta en lonchas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama tomillo fresco
  • 1 cebolleta
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 manzana roja

Elaboración paso a paso

  • Limpia las espinacas, lávalas y escúrrelas.
  • Limpia la panceta de los excesos de grasa o las ternillas.
  • Ponlo en la placa, ásalo al horno por 15 minutos, hasta que esté crujiente.
  • Limpia la cebolleta y córtala en pluma.
  • En una sartén saltea la cebolleta con el ajo y las espinacas.
  • Reparte la reparación anterior en 4 platos.
  • Distribuye en los platos, sobre las espinaca añade la panceta troceado y los trozos de manzana.

Con qué acompañar estas espinacas con panceta

  • La mejor manera es disfrutarla recién preparada, puedes agregarle huevo duro.
  • La pimienta es un sabor que no puede faltar, y con respecto a la sal debes ser cuidadoso porque la panceta añade sal y puede convertirse en demasiado para la sutileza de la espinacas.
  • Puedes añadir quesos, el que gustes, en lonjas o cortado en trozos gruesos.
  • Si quieres puedes ponerle aguacate. Escógelos maduros pero no tanto: hay muchos tipos de aguacate, con concha dura que son, generalmente de mayor tamaño y los pequeños que llaman palta. Cuida que estén firmes al tacto pero que al presionarlos puedas hundirlo un poco.

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