Receta de avocado toast, un desayuno ligero

Avocado toast, es una de las maneras más rápidas de tener un desayuno divertido, nutritivo y muy delicioso, claro está, si eres del team #avocadolovers.

El aguacate (avocado) es un aliado durante los regímenes para controlar el peso, por ejemplo: se puede usar como aderezo de ensaladas para reemplazar la mayonesa, y también puedes triturarlo y sentirás la humedad que la mayo le da a un sandwich.

En menos de 5 minutos disfrutarás de una comida cremosa y crujiente, a la que también puedes añadirle sabores adicionales, como el queso, jamón, pollo o huevos.

Esta sencilla receta la podrás hacer con los utensilios básicos de cualquier cocina, tan solo vas a utilizar una sandwichera, un cuchillo de cocina y una tabla para picar.

Empecemos a preparar esta receta que además de funcionar como desayuno puede servirte de snack a media mañana.

Más sabores para el avocado toast

Para hacerlo muchísimo más saciante puedes agregar proteína, embutidos o más vegetales, te presento algunas opciones que he probado y son espectaculares.

Huevo: puedes añadir el huevo cocido al sartén, a tu gusto, o también puedes agregar un huevo duro al aguacate y hacer una pasta más nutritiva, rectifica siempre el punto de sal antes de servir.

Jamones: si no estás en cuidado riguroso de tu alimentación, puedes añadir jamón serrano a tu avocado toast, buscando darle el sabor que gustas. También hay opciones menos calóricas como el jamón de pavo o pollo.

Quesos: el que gustes, si quieres alternativas libre de lactosa, tienes el queso de cabra o búfalo, si lo pones a la plancha el sabor será extraordinario. También puedes usar queso crema, o mozzarella.

Vegetales: puedo darte un extenso pliego de lo que puedes añadir a tu tostada, pero todo aquí va centrado a tu gusto: tomate, rábano, brotes verdes.

Proteína: pollo, carne, pescado, mariscos, soya, lo que desees, sólo recuerda que como la tostada se consume fría no es recomendable que la proteína que escojas está recién cocinada sino a temperatura ambiente.

Topping: siempre añado un poco de ajonjolí a mis tostadas, su sabor es diferente y muy fresco.

Más recetas de tostadas

• Tostadas con camote: estas las puedes disfrutar con lo que gustes, en este artículo te damos dos opciones pero lo más interesante es que son sin harina.
• Las tostadas francesas tienen muchísimas versiones, saladas y dulces,esta es una opción de lujo, tostadas francesas con frutos rojos.
• Tostadas de bistec y queso, necesitas una sartén antiadherente para que puedas cocinar sin problemas, el bistec debe quedar seco por lo que te recomiendo que la sartén no sea muy alta, porque se sancochará y podría ponerse un poco dura.
• Las tostadas de frijoles son muy fáciles de preparar, económicas y muy saciantes. Es una herramienta para un desayuno, almuerzo o cena rápido y cargado de bastante energía por el alto contenido de hierro de los frijoles.