Flan de taza en microondas, receta fácil

Este flan es delicioso, fácil y práctico, para cuando estás solo y se te antoja un postre rápido

39 min
1 porción
Fácil
270 Kcal

Flan de taza en microondas — Foto: Freepik creado por stockking

Somos fanáticos de las recetas fáciles, rápidas, prácticas y, claro, deliciosas, y los postres no son la excepción, es por ello que te compartiremos esta receta de flan de taza en el microondas, que además de ser un platillo exprés te encantará.

Solo necesitas unos cuantos ingredientes y un par de minutos para deleitarte con este postre, además, puedes ofrecérselo a tus seres cercanos y estarán fascinados con esta delicia en taza.

No necesitas ser un experto, además, seguro tienes estos ingredientes en tu cocina.

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Receta para preparar flan de taza en el microondas

39 min
1
porción
Fácil
270
Kcal

Este flan es delicioso, fácil y práctico, para cuando estás solo y se te antoja un postre o si quieres compartir con unos cuantos

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 4

Reposo 30

Tiempo total 39

Raciones porción

Calorías 270kcal

Autor Pamela Rodríguez

Ingredientes

1 huevo
3 cucharadas leche condensada
1 cucharada esencia de vainilla
½ taza leche evaporada

Para el caramelo

2 cucharadas azúcar
1 cucharada agua

Elaboración paso a paso

En una taza apta para el microondas coloca las dos cucharadas de azúcar y la cucharada de agua
Revuelve un poco y lleva al microondas por 1 minuto y medio aproximadamente, vigilando que el caramelo no se queme
Cuando esté listo el caramelo dale unas vueltas a la taza para cubrir bien el fondo y parte de las paredes
Deja que la taza se enfríe un poco mientras preparas la mezcla de tu flan
En un recipiente coloca el huevo, las tres cucharadas de leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla, todo debe estar a temperatura ambiente
Bate bien con un tenedor o una batidora de mano
Con ayuda de un colador vierte la mezcla del flan en la taza
Lleva la taza al microondas por aproximadamente 2 minutos revisando que no se queme o se desborde
Utiliza un palillo o un cuchillo para revisar su ya está listo, si sale limpio ya no será necesario cocinar más
Deja reposar unos 30 minutos a temperatura ambiente y 20 minutos más en el refrigerador antes de desmoldar
Sirve y disfruta

Tips para preparar tu flan de taza en el microondas

Asegúrate de que tu taza pueda soportar el calor, que no se rompa a media cocción
Utiliza una taza grande, pues puede crecer la mezcla al cocinarse y desbordarse
Tu caramelo debe tener el color ámbar-café característico, cocina en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que logres el color y consistencia deseados
Si no te molesta comértelo tibio, también puedes hacerlo directamente de la taza sin necesidad de desmoldar
Puedes decorar con frutas