Prepara unos deliciosos cupcakes de fresa

Estos deliciosos cupcakes de fresa son más fáciles de lo que crees

1 h 10 min
18 porciones
300 Kcal

Los cupcakes de fresa son un postre delicioso, divertido y te permiten explotar tu creatividad con todas las posibilidades de sabores y decoraciones.

No somos los únicos enamorados de estos adorables pastelitos, pues incluso tienen su Día Internacional dedicado el 15 de diciembre.

La primera receta de la que se tiene registro data de 1796 por Amelia Simms, pero cobraron gran popularidad en el siglo 21 con reposterías

Si al igual que nosotros no puedes esperar más para deleitarte con estos adorables postrecitos, te compartimos una receta que te hará amarlos aún más.

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Receta para preparar cupcakes de fresa

1 h 10 min
18
porciones
300
Kcal

Estos deliciosos cupcakes son más fáciles de lo que crees, puedes decorarlos con fresas, chocolate o lo que más te guste

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword al horno

Tiempo de preparación 35

Tiempo de cocción 25

Dejar enfriar 10

Tiempo total 1 10

Raciones porciones

Calorías 300kcal

Autor Pamela Rodríguez

Ingredientes

2 tazas harina
500 gr fresas
1 taza mantequilla sin sal a temperatura ambiente
3 huevos
1 cucharada vainilla
1/2 cucharada ralladura de limón
1 lata leche condensada
1 cucharada polvo para hornear
1 taza leche evaporada
175 gr queso crema suavizado
1 pizca sal
1/2 taza azúcar glass

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C
Bate la mantequilla y agrega la leche condensada, la vainilla, la leche evaporada y agrega los huevos uno a uno
Mezcla la harina con el polvo para hornear
Agrega la harina con el polvo para hornear
Licúa las fresas y agrégalas a la mezcla con la ralladura de limón
Vierte la masa en hornos para cupcakes
Hornea de 20 a 25 minutos, introduce un palillo y cuandosalga limpio es tiempo de sacarlos del horno
Déjalos enfriar por unos minutos
Bate el queso con mantequilla, azúcar glass y esencia de vainilla
Decora los cupcakes con el queso

Consejos para hacer los cupcakes de fresa

Saca la mantequilla del refrigerador al menos media hora antes para que sea más fácil de manipular.
En lugar de usar leche evaporada puedes usar azúcar.
También puedes decorar los cupcakes con crema batida y fresas.
Para hacer el glaseado puedes sacar el queso media hora antes para que sea más manejable.

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