Cómo hacer salchipapas

Aprende cómo preparar salchipapas al estilo callejero, con sus salsas incluidas

  • 25 min
  • 250 Kcal
plato con salchipapas

Foto: Shutterstock

Las salchipapas son una de las comidas más rápidas, fáciles y deliciosas que puedes preparar en casa.

Es una comida callejera a base de, como ya podrás intuir, salchichas y papas más algunas salsas que pueden variar según la región y gusto de quien la prepara.

Esta delicia callejera es muy popular en casi toda América Latina. Siendo especialmente popular en Colombia, Bolivia, Ecuador, México, Argentina, Chile y Perú. En este último país, existe incluso el Día de la Salchipapa, que se celebra el tercer domingo de noviembre de cada año.

plato con salchipapas

4.10 de 11 votos

Receta de salchipapas

  • 25 min

  • 250
    Kcal
Aprende cómo preparar salchipapas al estilo callejero, con sus salsas incluidas. Una comida fácil, rápida y deliciosa.

Plato Carnes
Cocina Latinoamericana, Peruana
Keyword fritura
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 4
Calorías 250kcal
Autor Daniel

Ingredientes

  • 4 papas grandes
  • 6 salchichas tamaño jumbo las más largas
  • Sal al gusto
  • Aceite para freír
  • Salsa de tomate Ketchup al gusto
  • Mostaza al gusto
  • Mayonesa al gusto

Elaboración paso a paso

  • Pela las papas y córtalas en bastones, al estilo de las papas fritas de toda la vida. Y es que eso es justo los que vas a hacer a continuación.
  • Agrega abundante aceite vegetal en una sartén y freír las papas hasta que estén doradas y crujientes.
  • Retira de la sartén, colócalas en papel absorbente para reducirles la grasa. Agrégales sal al gusto.
  • Pica las salchichas en varias piezas de aproximadamente 4 centímetros de largo. En realidad el tamaño es a tu gusto.
  • En otra sartén pon un chorro pequeño de aceite y cocina las salchichas hasta que estén asadas por todas sus caras vigilando que no se vayan a quemar mucho.
  • Ahora simplemente mezcla en un plato las salchichas y las papas fritas y échales las tres salsas: Ketchup, mostaza y mayonesa a tu gusto.
  • Listo, ya puedes disfrutar de unas deliciosas salchipapas.

Recibe gratis todas las recetas en tu correo

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y Google Política de privacidad y Se aplican las Condiciones de servicio.

¡Muchas gracias! Ya estás suscrito a nuestro newsletter

Otras salsas que puedes usar para acompañar las salchipapas

Además las ya mencionadas salsas, puedes probar alguna de estas otras para darle aun más sabor y emoción a tus salchipapas:

Otras recetas que te pueden gustar

Más sobre este tema
Contenido Patrocinado
Enlaces patrocinados por Outbrain
Comentarios
  1. Tengo un pequeño negocio de comida rápida me gustaría recetas de reina pepiada variedades de desallunos hago empanadas de todo tipos y son muy buenas hasta pernil sopas quiero aprender variedadades quiero aprender algunas recetas nuevas como las arepas y algo más en este momento esta cerrado por la pandemia y no esta muy bien por mi zona no esta fácil gracias por aceptarme un millón de gracias

    1. Dentro de los desayunos puedes incluir la arepa tumba rancho
      Es una arepa asada la cual debe quedar algo tostadora, va rellena con pernil horneado, queso de mano, chorizos, aguacate, tomates y salsas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *