Cómo hacer barritas energéticas de chocolate y frutos secos

Prepara estas barritas energéticas de chocolate y frutos secos caseras, un snack delicioso, fácil y saludable

50 min
6 Porciones
Fácil
430 Kcal

Haz estas barritas energéticas de chocolate y frutos secos, un snack que te saciará muy bien. Aprende a cómo prepararla con esta receta de Comedera.

Para las personas que siempre están buscando algo que picar, la alternativa que le dejaremos hoy es una de las más deliciosas y creativas. Combinaremos muchos sabores y texturas que te fascinará.

Estas barritas energéticas de chocolate y frutos secos, la haremos con hojuelas de avena, nueces, coco rallado, gotas de chocolate y miel para darle consistencia.

El resultado de la fusión de todos los ingredientes es una barra muy crocante y rica que te aportará las energías necesarias para comenzar el día. Puedes degustar en las mañanas antes de entrenar, o como una merienda por la tarde después de almuerzo.

Lo mejor de esta opción te permite ser creativo y añadir lo que desees. Son muy fáciles de hacer y por sobre todo será valioso tener en casa un snack como éste.

Sin más, ¡iniciamos!

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Barritas energéticas de frutos secos y chocolate

50 min
6
Porciones
Fácil
430
Kcal

Haz en casa estas deliciosas barritas energéticas de frutos secos y chocolate.

Plato Antojitos, Aperitivos y tapas

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 40

Tiempo total 50

Raciones Porciones

Calorías 430kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

7 oz de copos de nieve
2 oz de nueces troceadas
1 1/2 taza de coco rallado
1 1/2 taza de gotas de chocolate
3 1/2 tazas de miel
1 oz de mantequilla
2 oz de azúcar moreno
1 Cda de extracto de vainilla
1 pizca de sal
3 1/2 oz de chispas de chocolate

Elaboración paso a paso

Inicia la receta y precalienta el horno a 350ºF.
Agrega en una bandeja los copos de avena junto a las nueces. Mezcla y hornea por 15 minutos para que se tuesten un poco.
En una olla coloca la miel, el azúcar morena, el extracto de vainilla y la mantequilla.
Mezcla todo y cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita. Mueve constantemente y no dejes hervir.
Cuando pasen los 15 minutos del horneado, deja reposar un poco y agrega a un bol grande. Posteriormente, añade las chispas de chocolate.
Ahora, vierte la fusión de miel y azúcar morena. Ahora, mezcla muy bien todos los ingredientes hasta que se integren.
Forra una bandeja con papel encerado.
Extiende la mezcla en la bandeja con papel encerado. Procura que quede bien extendida y compacta.
Hornea por aproximadamente 30 minutos a 350ºF. Debes revisar cómo actúa tu horno para que las barritas no se quemen.
Derrite el resto chispas de chocolate en el microondas o baño de maría hasta que esté una mezcla suave. Reserva.
Cuando termine de hornearse, saca del horno y deja enfriar. Cuando estén a temperatura ambiente, corta con un cuchillo en partes iguales.
Decora cada barrita con el chocolate derretido, luego deja reposar para que se compacte.
Ahora, podrás disfrutarlas.

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Tips para tus barritas energéticas de chocolate y frutos secos

Para estas barras, puedes combinar los frutos secos que desees. Te recomiendo que pruebes con almendras o avellanas fileteadas, pistacho o maníes.
Una de las cosas que más me agradan es añadirle algunos trocitos de galletas de arroz.
Prueba también con frutos deshidratados para que le aporten otro sabor.
Puedes obviar las chispas de chocolate de la mezcla y sólo usar para untar.
También le puedes añadir yogurt.