Cómo hacer barritas energéticas de chocolate y frutos secos

Haz estas barritas energéticas de chocolate y frutos secos, un snack que te saciará muy bien. Aprende a cómo prepararla con esta receta de Comedera.

Para las personas que siempre están buscando algo que picar, la alternativa que le dejaremos hoy es una de las más deliciosas y creativas. Combinaremos muchos sabores y texturas que te fascinará.

Estas barritas energéticas de chocolate y frutos secos, la haremos con hojuelas de avena, nueces, coco rallado, gotas de chocolate y miel para darle consistencia.

El resultado de la fusión de todos los ingredientes es una barra muy crocante y rica que te aportará las energías necesarias para comenzar el día. Puedes degustar en las mañanas antes de entrenar, o como una merienda por la tarde después de almuerzo.

Lo mejor de esta opción te permite ser creativo y añadir lo que desees. Son muy fáciles de hacer y por sobre todo será valioso tener en casa un snack como éste.

Sin más, ¡iniciamos!

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Barritas energéticas de frutos secos y chocolate

• 50 min
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  6
  Porciones
  
• Fácil
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  430
  Kcal
  

Haz en casa estas deliciosas barritas energéticas de frutos secos y chocolate.

Plato Antojitos, Aperitivos y tapas

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 40 minutos minutos

Tiempo total 50 minutos minutos

Raciones 6 Porciones

Calorías 430kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

• 7 oz de copos de nieve
• 2 oz de nueces troceadas
• 1 1/2 taza de coco rallado
• 1 1/2 taza de gotas de chocolate
• 3 1/2 tazas de miel
• 1 oz de mantequilla
• 2 oz de azúcar moreno
• 1 Cda de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• 3 1/2 oz de chispas de chocolate

Elaboración paso a paso

• Inicia la receta y precalienta el horno a 350ºF.
• Agrega en una bandeja los copos de avena junto a las nueces. Mezcla y hornea por 15 minutos para que se tuesten un poco.
  
• En una olla coloca la miel, el azúcar morena, el extracto de vainilla y la mantequilla.
  
• Mezcla todo y cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita. Mueve constantemente y no dejes hervir.
  
• Cuando pasen los 15 minutos del horneado, deja reposar un poco y agrega a un bol grande. Posteriormente, añade las chispas de chocolate.
  
• Ahora, vierte la fusión de miel y azúcar morena. Ahora, mezcla muy bien todos los ingredientes hasta que se integren.
  
• Forra una bandeja con papel encerado.
• Extiende la mezcla en la bandeja con papel encerado. Procura que quede bien extendida y compacta.
  
• Hornea por aproximadamente 30 minutos a 350ºF. Debes revisar cómo actúa tu horno para que las barritas no se quemen.
• Derrite el resto chispas de chocolate en el microondas o baño de maría hasta que esté una mezcla suave. Reserva.
• Cuando termine de hornearse, saca del horno y deja enfriar. Cuando estén a temperatura ambiente, corta con un cuchillo en partes iguales.
• Decora cada barrita con el chocolate derretido, luego deja reposar para que se compacte.
  
• Ahora, podrás disfrutarlas.

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Tips para tus barritas energéticas de chocolate y frutos secos

• Para estas barras, puedes combinar los frutos secos que desees. Te recomiendo que pruebes con almendras o avellanas fileteadas, pistacho o maníes.
• Una de las cosas que más me agradan es añadirle algunos trocitos de galletas de arroz.
• Prueba también con frutos deshidratados para que le aporten otro sabor.
• Puedes obviar las chispas de chocolate de la mezcla y sólo usar para untar.
• También le puedes añadir yogurt.

Otras coberturas para tus barras

• Mermelada de durazno
• Mermelada de naranja
• Salsa de arándanos
• Mermelada de ciruela
• Crema de café
• Dulce de leche
• Leche condensada
• Crema de castañas dulce

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