Haz este batido de sandía y jamaica, frescura en casa
Refresca tus días de verano con este delicioso batido de sandía y jamaica
- 20 min
- 4 personas
- Fácil
- 100 Kcal
Perfecto para los días de verano. Crédito: Shutterstock
El batido de sandía y jamaica es una receta refrescante, perfecta para el verano. Todos los detalles sobre su preparación los encuentras en Comedera.
En los días calurosos, este batido será tu mejor aliado por su frescura. La jugosidad y dulzor de la sandía combinados con el aroma floral de la jamaica resultan fascinantes. Además, el color vibrante lo hace aún más especial.
Es una bebida que, además de refrescar, aporta antioxidantes, energía e hidratación. Sin más, ¡iniciamos!
Receta de batido de sandía y jamaica
- 20 min
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4
personas
- Fácil
-
100
Kcal
Ingredientes
- 600 gr de sandía en cubos sin semilla
- 1/2 taza de flor de jamaica seca
- 2 cdas de miel
- 2 cdas de zumo de limón
- 1 taza de hielo
- 3 tazas de agua
Elaboración paso a paso
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Pon en una olla las tres tazas de agua y la flor de jamaica seca. Cocina hasta que hierva.
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Una vez haya hervido, apaga y deja reposar por 10 minutos para que la jamaica suelte todo su extracto.
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Pasado ese tiempo, cuela y reserva el zumo.
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Agrega el zumo de jamaica en una licuadora junto a los cubos de sandía, el hielo, el zumo de limón y la miel.
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Licúa perfectamente hasta tener una mezcla homogénea y bien fría.
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Sirve en vasos o en copas y decora con un cubo de sandía u hojas de menta.
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¡Disfruta!
Consejos para preparar este batido de sandía y jamaica
- Retira las semillas de la sandía antes de procesarla para evitar sabores amargos.
- Congela los cubos de sandía antes de licuar para obtener un batido granizado y bien frío.
- La sandía suele ser dulce, por lo que debes controlar la cantidad de endulzante.
- Una vez que la jamaica haya hervido, déjala reposar para obtener un extracto concentrado.
- Puedes endulzar con miel, agave, azúcar o el edulcorante de tu preferencia.
- Un toque de zumo de limón le dará un perfil más cítrico, incluso puedes convertirlo en una limonada de sandía y jamaica.
- También puedes complementar este batido con agua de coco o rodajas de pepino para más frescura.
- Para transformarlo en cóctel, agrega un chorrito de vodka o ginebra.
Preguntas frecuentes sobre el batido de sandía y jamaica
¿Se puede preparar granizado?
Sí. Además del hielo, puedes congelar los cubos de sandía y enfriar el zumo de jamaica para que, al licuar, el batido quede granizado.
¿Con qué otras frutas puedo prepararlo?
Aunque la sandía y la jamaica combinan muy bien, este batido también puede prepararse con piña, naranja, toronja, parchita o maracuyá.
¿Cómo acompañarlo?
Puedes disfrutar este batido solo o acompañarlo con el aperitivo de tu preferencia. Es perfecto como merienda o para revitalizarte en el desayuno.
