Recetas fáciles para el menú semanal del 11 al 15 de marzo

Guíate con estas recetas fáciles y haz tu menú semanal con ricas comidas

Pechuga de pollo con salsa de jengibre y sésamo — shutterstock

Prepara estas recetas fáciles para el menú semanal del 11 al 15 de marzo y disfruta de buenos platillos para tus días. Aprende a cómo hacer un buen recetario con la guía de Comedera.

Así estés en casa o tengas una jornada laboral pesada, siempre habrá tiempo para cocinar y degustar un rico platillo. Te daremos alternativas fáciles y rápidas que te permitan ahorrar tiempo para tener una mejor organización en tu rutina.

Olvídate de las comidas procesadas, no hay nada mejor que comer un buen plato casero y, con las opciones que te dejaremos, serán ideales. No te compliques y amplía tu experincia en la cocina. Durante esta semana tendrás a tu alcance referencias de almuerzos y cenas que podrás versionar a tu gusto.

Sin más, vamos con estas fáciles para el menú semanal del 11 al 15 de marzo. ¡Iniciemos!

Recetas para el lunes 11 de marzo

Almuerzo: Inicia tu semana de la mejor forma y disfruta de estas brochetas de mero en el almuerzo. Se pueden preparar con la técnica que prefieras, con o sin vegetales, o elegir el marinado que más te guste. Esta presentación sólo llevará el pescado en trozos marinado con sal gruesa, romero, pimienta, zumo de limón, un poco de mostaza y aceite de oliva. Esta vinagreta dará todo el sabor que necesitan nuestras brochetas.

Además de un almuerzo o cena, esta alternativa es súper recomendable como aperitivo en reuniones veraniegas con tus amigos o como un brunch en la playa.

Cena: Para tu cena, te dejo una opción saludable y bien sencilla, unos buenos tacos de fajitas vegetales. Esta alternativa es muy nutritiva, sabrosa y vegetariana. Si eres de los que no les agrada la carne, estás en la receta correcta. Se hace combinando distintos vegetales en tiras, los cuales lo saltearemos con salsa de soya.

Recetas para el martes 12 de marzo

Almuerzo: Si eres amante de los sabores intensos, esta pechuga de pollo con salsa de jengibre y sésamo debes hacerla en casa.

Se hace salteando la pieza de carne blanca con mil, un poco de salsa de soja, ralladura de jengibre o en polvo. Además, le vamos a agregar pimienta y chile para darle un toque especial. Son muy fáciles y rápidos de hacer. En poco tiempo tendrás en un plato espectacular, rico, saludable y económico que podrás acompañar con tus guarniciones favoritas.

Cena: Llegó la hora de la cena y no hay nada mejor que disfrutar de una rica sopa de camote. Se hace procesando la hortaliza con zanahoria, cebolla y lo aderezaremos con jengibre, sal y pimienta.

También le daremos un toque de crema agria para darle mayor cremosidad. Es perfecta para degustar en un almuerzo o cena. La suavidad que le aporta la hortaliza junto a los trocitos crocantes de la panceta son excepcionales.

Recetas para el miércoles 13 de marzo

Almuerzo: Disfruta de un buen arroz chaufa en tu miércoles, el cual es el arroz chino versión peruano. Su preparación es muy similar a la del arroz frito americano y a la del arroz tres delicias español.

Generalmente se hace con huevo, pollo o carne, cebolla china, trozos de pimiento rojo y salsa de soja. El arroz blanco que vas a usar para preparar el chaufa también debe estar previamente cocinado y a temperatura ambiente (o frío). Puedes usar esta receta para hacer arroz blanco.

Cena: Sorprende a toda tu familia con esta cena deliciosa, unos champiñones rellenos de salchicha. Para hacerlos, debes tener a la mano unos hongos grandes que sirvan para rellenar, salchicha frescas, cebolla, perejil, sal y pimienta. Una vez listos, los hornearemos para posteriormente degustarlos. El resultado de esta combinación son unos champiñones suaves pero con un centro bien jugoso y exquisito.

Recetas para el jueves 14 de marzo

Almuerzo: Prepara estas maravillosas costillas de cerdo estofadas con salsa de vino blanco y champiñones, una verdadera delicia que podemos compartir en un almuerzo.

Si preparas esta receta no te arrepentirás. Para ello, necesitarás un buen costillar, cebolla, dientes de ajo, aceite de oliva, brandy, vino blanco, paprika, sal y pimienta. Con estos ingredientes tendrás en tu mesa una comida espectacular.

Cena: Prepara un delicioso Wrap de Pollo BBQ en casa con esta sencilla receta de Comedera. Este platillo, conocido por su irresistible sabor ahumado, es perfecto para cualquier ocasión.

La combinación de ingredientes es sublime: pechuga de pollo, rica salsa barbacoa, crujiente lechuga, cebolla fresca y derretido queso cheddar, todo envuelto en suaves tortillas de trigo. Esta mezcla de sabores y texturas convierte al Wrap de Pollo BBQ en una opción versátil y deliciosa.

Además, lo mejor de esta receta es su facilidad y practicidad. Los ingredientes son fáciles de encontrar y probablemente ya los tengas en tu cocina. Así que, ¡no esperes más!

Recetas para el viernes 15 de marzo

Almuerzo: Viernes de comer rico, por ello deslumbra a tus comensales con el sabor de estos calamares al limón con ajo y perejil, un platillo fresco y súper delicioso.

Estos calamares al limón con ajo y perejil son una verdadera explosión para el paladar, la combinación de estos ingredientes es de otro nivel. Además de un buen molusco como el calamar, también necesitarás para esta receta vino blanco, sal, pimienta y aceite de oliva. Lo cocinaremos hasta que tenga la textura ideal y el sabor perfecto.

Esta comida la puedes hacer perfectamente como un almuerzo e incluso presentarlo como un cóctel de verano.

Cena: Imagínate tener la posibilidad de disfrutar de un suave pan, relleno con carne roja tierna, bastante queso y coronado con cebollas caramelizadas (se te hizo agua la boca, ¿cierto?). Así es la alternativa que te traemos en la cena de este día, una de las comidas rápidas de Estados Unidos que se ha convertido en referencia en su gastronomía: el sándwich Philly Cheesesteak.

Para hacerlo necesitarás carne de ternera, queso cheddar, cebolla y pan tipo hot dog o bocadillo. Es una opción exquisita que puedes comer como una cena de fin de semana o ser la excusa para reunirte con amigos para prepararlo.

Guarniciones que complementan tus comidas

Los acompañantes de nuestros platillos son el complemento perfecto para degustarla plácidamente. Las comidas deben estar completas y tener guarniciones que vayan acordes, por ello te dejaré algunas opciones para que sean las aliadas de tus platos.