Receta de tostadas de higo y mozzarella, un aperitivo especial
Combina sabores en estas tostadas de higo y mozzarella
- 20 min
- 4 Unidades
- Fácil
- 390 Kcal
Imagen de Rita Und Mit en Pixabay
Haz en casa estás tostadas de higo y mozzarella, unas tapas deliciosas para sorprender a tus invitados. La receta te la facilitamos detallada en Comedera.
Combinar sabores y texturas en los platillos es fascinante. En la opción de hoy podrás degustar el contraste entre lo salado y el cítrico en un solo bocado con este aperitivo espectacular.
Disfruta de estas tostadas de higo y mozzarella que serán ideales para comer en una reunión familiar o con amigos. También pueden ser una muy buena alternativa como desayuno.
Se preparan con pan blanco o integral, la fruta fresca y un buen queso. A esta tapa le puedes añadir los ingredientes que prefieras. Estoy segura que a tus invitado les encantará esta versión fácil, práctica y exquisita.
Receta de tostadas de higo y mozzarella
- 20 min
-
4
Unidades
- Fácil
-
390
Kcal
Ingredientes
- 4 rodajas de pan blanco o integral
- 150 gr de queso mozzarella
- 6 higos frescos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva Al gusto
Elaboración paso a paso
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Inicia tu receta y calienta una plancha, grill o tostadora.
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Toma las rebanas de pan y corta a la mitad. Luego, vas a untar con mantequilla por ambas caras.
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Calienta el pan por ambos lados a la plancha o al grill a fuego muy bajo. Además de derretirse la mantequilla, el pan debe tostarse y quedar crocante.
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Mientras las rodajas de pan se van tostando. Toma el queso mozzarella y rebana a tu gusto, puede ser delgado o en capas medianas para que se sienta al morder.
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También haz lo propio con los higos frescos, córtalos en rebanadas.
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Retira el pan de la plancha una vez esté tostado.
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Ahora, para armar coloca en el pan una primera capa de queso mozzarella a tu gusto. Luego, agrega por encima las rebanadas del higo fresco.
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Culmina la receta y rocía un poco de aceite de oliva y condimenta con sal y pimienta al gusto
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Y listo, tus tostadas están súper listas para degustar. ¡Disfruta
Consejos para las tostadas de higo y mozzarella
- El pan para estas tostadas puede ser blanco, integral o cualquiera que te guste. El secreto es que queden bien tostada y suave en el centro.
- Puedes reemplazar el pan por una galleta salada, pan pita o árabe, o una tortita de avena.
- Los higos pueden ser frescos o darle un giro a esta receta. Es válido si reemplazas los higos frescos por una mermelada especial de esta fruta.
- El queso no obligatoriamente debe ser mozzarella. Muchas veces para esta receta, prefieren usar queso feta, ricotta o paisa.
- Untar el pan con mantequilla antes de tostar, permitirá no endurecerlo, ya que el centro quedará suave.
También puedes agregar
A estas tostadas le puedes agregar los ingredientes que prefieras. Puedes usar tu creatividad gastronómica para lograr una versión soñada. También puedes añadir almendras fileteadas o piñones para que le de un toque crocante especial.
Estas tostadas también serán perfectas si las acompañas por otros vegetales como tomates, berro, rábano u otra que te maraville.
Más platillos con higos
Los higos son deliciosos frescos, en mermelada, secos o en almíbar. Son especiales, ya que podemos hacer recetas increíble como esta ensalada de higos con tocino. Un buen desayuno nunca puede pasar por alto, entonces prueba haciendo sándwich de mermelada de higos. Un buen postre tradicional o criollo siempre será un clásico, entonces atrévete a hacer dulce de higos ecuatoriano.
Imagen de Pixabay
