Ricos muslos de pollo al vino, paso a paso
Disfruta de estos muslos de pollo al vino, una versión jugosa y con un sabor espectacular
- 35 min
- 4 personas
- Fácil
- 530 Kcal
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Disfruta haciendo estos muslos de pollo al vino para que sorprendas a tu familia durante una comida especial.
El pollo es una de las carnes más magras y mayormente consumida en todo el mundo. Se pueden preparar el múltiples formas tanto asado, frito, estofado, en salsa, al horno, en ensaladas y muchísimos más platillos que dependerán de tu creatividad.
Estos muslos de pollo al vino serán una completa delicia, se hacen con vino blanco para darle un toque más suave, también se le agrega cebolla y ajo para elevar los sabores y condimentaremos con romero, laurel y pimienta negra.
Son muy fáciles de preparar y rápidos de hacer. En poco tiempo tendrás en un plato espectacular, rico, saludable y económico que podrás acompañar con tus guarniciones favoritas.
Receta de muslos de pollo al vino
- 35 min
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4
personas
- Fácil
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530
Kcal
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 150 ml de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de romero
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 ramita de perejil
Elaboración paso a paso
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Inicia la receta, lava muy bien los muslos y seca.
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Ahora, condimenta con sal y pimienta y reserva.
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Toma las cebollas y corta en julianas. Ahora, filetea muy bien los dientes de ajo.
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Calienta un sartén o cazuela con un poco de aceite y procede a dorar los muslos hasta que queden sellados. Te puede tomar 7 minutos.
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Ahora, incorpora los dientes de ajo y la cebolla y mezcla muy bien. Cocina por 2 minutos.
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Por último, añade el vino blanco, junto a la hoja de laurel, la ramita de romero y sal y pimienta al gusto. Mezcla un poco y baja el fuego a medio. Deja cocinar por 7 minutos más o hasta que reduzca el alcohol y los muslos estén blanditos y doraditos.
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Apaga y esparce el perejil troceado.
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Sirve los muslos con tus guarniciones favoritas y disfruta.
Acompañantes ideales para los muslos de pollo al vino
- Esta receta la puedes acompañar con muchas opciones. Por ejemplo un sencillo arroz blanco casero, pero mejor aun si es un arroz a la jardinera o incluso arroz integral.
- También puedes comerla junto a unas papas al horno, un puré de papas, o algo tan sencillo como papas al vapor.
- Ensaladas, hay miles que puedes funcionar maravillosamente para estos muslos al brandy. Puedes mirar todas nuestras recetas de ensaladas y escoger tu favorita.
